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飯店常用的洗潔精配方

日期：2010-11-29 12:01:51

飯店常用的自制的洗潔精配方

　　配方一： 1. 磺酸鈉 4KG 2. 6502 6KG 3. 檸檬酸 適量 4. 香精(檸檬or香蕉) 適量 5. 水 90KG

　　配方二：、磺酸鈉 4KG 2、6501 6KG 3、AES 2KG 4、檸檬酸 適量 5、香精(檸檬or香蕉)適量 6、水 88KG

　　把堿面用溫水成糊狀，去油效果很好!

　　它會(huì)和油脂生成溶于水的鹽，從而方便清洗!

　　洗潔精的主要成分是表面活性劑。它的分子中既有親油的原子團(tuán)，又有親水的原子團(tuán)。洗滌時(shí)候，由于攪拌、攪攔、搓擦、油脂分散成了細(xì)小的油滴。表現(xiàn)活性劑的親油原子團(tuán)與油滴結(jié)合在一起，而親水原子團(tuán)則與水結(jié)合在一起。這樣就使本來互不溶解的油和水結(jié)合了起來，這樣洗滌起來就方便多了。

　　AES鈉鹽(表面活性劑)、尿素(助溶劑)、食鹽(增稠劑)、香精、熱水

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