日期：2011-11-26 15:00:22
地溝油一度讓不少市民對(duì)餐館“望而卻步”，近日又曝出“潲水油”事件，讓市民談?dòng)蜕?，昨日，記者從大冶市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，大冶約600家餐飲單位將統(tǒng)一用油。
大冶市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)羅文說(shuō)，中糧糧油有限公司將在大冶設(shè)立餐飲業(yè)專(zhuān)用油配送中心，首先與20家餐飲單位簽訂協(xié)議，明年配送中心將逐個(gè)與企業(yè)、食堂、餐飲個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶約600家餐飲單位簽約責(zé)任狀和用油協(xié)議。
“統(tǒng)一用油遵循自愿原則，不過(guò)，統(tǒng)一油的價(jià)格每斤比市價(jià)便宜0.5-1元，質(zhì)量也有保證。”羅文說(shuō)，全市統(tǒng)一用油這在全國(guó)還是首例。
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