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　　一、安全用氣常識(shí)

　　1、灶具的檢查方法要經(jīng)常檢查灶具、氣罐、管線連接處有無(wú)漏氣現(xiàn)象。檢查方法很簡(jiǎn)單，用刷子沾肥皂水涂抹接口處，如出現(xiàn)氣泡，此處就是漏氣點(diǎn)。檢查塑料管線有無(wú)裂紋、發(fā)軟發(fā)粘等情況，如果管線老化應(yīng)及時(shí)更換新的管線。換氣罐后重新安裝減壓閥，應(yīng)檢查減壓閥上的橡膠墊圈是否存在。

　　2、灶具的點(diǎn)火方法電子點(diǎn)火的灶具，可直接按動(dòng)旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火器點(diǎn)燃灶具。如用手工點(diǎn)火，應(yīng)用一手握住灶具開(kāi)關(guān)，一手持點(diǎn)火器具。將點(diǎn)燃的器具對(duì)準(zhǔn)灶具的火眼，然后，另一只手再按動(dòng)旋轉(zhuǎn)燃?xì)忾_(kāi)關(guān)放氣，要以火迎氣。灶具點(diǎn)燃后再放置炊具。廚房要注意通風(fēng)，但風(fēng)力也不可過(guò)大，以免風(fēng)將火焰吹滅，造成氣體泄露。

　　3、灶具的使用方法在使用煤氣灶時(shí)，人不要長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)廚房，避免風(fēng)大吹滅火焰。熬粥、煮面條時(shí)以免發(fā)生湯、汁從鍋內(nèi)溢出澆滅火焰，造成氣體大量泄露。避免火焰將鍋內(nèi)物品燒干，從而引發(fā)火災(zāi)。不要在灶臺(tái)上堆放、懸掛物品，特別是易燃物品。火焰的溫度很高，如果物品放置的位置太近，高溫容易將物品烤燃造成火災(zāi)。

　　4、液化氣罐的放置液化氣罐應(yīng)直立放置在遠(yuǎn)離火源、熱源的地方。要避免高溫和爆曬，不能平放或倒放，應(yīng)避免大力撞擊。液化氣罐內(nèi)余氣不多的情況下，不要為了節(jié)省一點(diǎn)余氣，而用熱水或其他方法加熱液化氣罐。這樣做十分危險(xiǎn)，必須嚴(yán)格禁止。

　　5、意外情況的處置如果發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)有濃厚的液化氣味，此時(shí)不能點(diǎn)火，也不要開(kāi)燈或按動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，以免產(chǎn)生電火花。應(yīng)先關(guān)閉總閥門(mén)，然后打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，使易燃?xì)怏w盡快散去。待查明原因修好后再行使用，以免發(fā)生爆燃火災(zāi)。

　　二、家庭防火

　　1、家庭火災(zāi)的起因

　?。?）電器電線老化、因線路使用偽劣產(chǎn)品、擅自加粗保險(xiǎn)絲、電器具過(guò)多，長(zhǎng)期超負(fù)荷使用，電線負(fù)荷過(guò)大而發(fā)熱引起火災(zāi)。電器使用方法錯(cuò)誤，電爐子、電熨斗用后忘記拔插銷(xiāo)、電熨斗放置不當(dāng)引燃周邊物品引起火災(zāi)。用帶水的抹布擦拭電器，造成電線短路引起火災(zāi)。

　?。?）燃器灶具燃?xì)獾慕涌凇㈤y門(mén)、管線等部位壞損發(fā)生氣體泄露，遭遇到明火引起火災(zāi)。做飯時(shí)人離開(kāi)火源，鍋內(nèi)湯汁益出，水燒干、灶口旁放置易燃物都可能引起火災(zāi)。風(fēng)將明火吹滅，泄露的燃?xì)庠庥雒骰鹨鸹馂?zāi)。

　　（3）不良習(xí)慣引發(fā)火災(zāi)從爐灶中掏出帶火的煤渣沒(méi)有用水澆滅，未熄滅的煙蒂隨意亂扔，焚燒廢棄物品時(shí)留有余火，節(jié)假日燃放鞭炮、躺在床上吸煙等都可能引起火災(zāi)。

　　2、家庭火災(zāi)的防范

　?。?）安全用電家政服務(wù)員在使用各種電器之前，應(yīng)在雇主的指導(dǎo)下正確使用。并認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū)，掌握正確的使用方法。

　　（2）電器出現(xiàn)故障應(yīng)立即切斷電源，告知雇主請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員修理。家政服務(wù)員不要擅自修理。

　?。?）其它情況要提醒吸煙的人，不要將煙蒂亂扔，不要躺在床上吸煙。要教育兒童不要玩火。家中有爐火時(shí)，要經(jīng)常檢查爐火周邊是否有易燃物品。燃放爆竹要注意防火。家中應(yīng)配備消防器材，并掌握使用方法。

　　3、家庭火災(zāi)的處置

　?。?）火災(zāi)處置原則發(fā)生火情，要立即報(bào)火警，火警電話為119。

　?。?）報(bào)警方式呼喊雇主、鄰居報(bào)警，直接撥打119電話報(bào)警。報(bào)警電話要簡(jiǎn)明扼要，說(shuō)清地址、聯(lián)系電話、報(bào)警人姓名等。

　　（3）滅火方法如火勢(shì)很小，可用水或消防器材將火撲滅。油鍋起火可迅速將鍋蓋蓋上將火壓滅。液化氣罐閥門(mén)處起火，可用大塊濕毛巾或棉被將火源壓住滅火?；鸫蟪冯x時(shí)，應(yīng)切斷室內(nèi)電源、氣源。

　?。?）火災(zāi)逃生住平房和樓房低層可通過(guò)門(mén)、窗撤離火場(chǎng)。住高層樓房的應(yīng)通過(guò)樓梯或消防通道迅速撤離。如大火已將樓梯封閉，可用繩索、床單、窗簾等結(jié)繩從窗戶(hù)逃生。如煙霧較大時(shí)，則不宜快跑，應(yīng)彎腰、低身或爬行，應(yīng)盡量貼近地面。減少有毒氣體吸入。如樓層太高，大火已將樓層隔絕無(wú)法逃生時(shí)，可退回房間內(nèi)，用衣物將門(mén)窗縫堵死，以防煙霧進(jìn)入?？上蜷T(mén)窗上潑水，延長(zhǎng)時(shí)間等待救援。

　　三、家庭防盜竊

　　1、家庭盜竊的特點(diǎn)家政人員有保護(hù)雇主家庭財(cái)產(chǎn)的義務(wù)。了解犯罪分子作案的特點(diǎn)，提高防范意識(shí)是十分必要的

　?。?）作案的特點(diǎn)作案人不能用性別、年齡、職業(yè)來(lái)區(qū)分，但是，他們的行動(dòng)通常比較詭秘，眼神與常人不同。

　?。?）作案的方式常以找人、推銷(xiāo)商品、收購(gòu)廢品等為由穿梭于居民區(qū)內(nèi)，趁居民不備順手牽羊。會(huì)冒充查抄水表、電表、煤氣表的工人、甚至?xí)俺涔椭鞯呐笥?、熟人騙開(kāi)雇主房門(mén)，進(jìn)入室內(nèi)進(jìn)行作案。

　　（3）作案時(shí)間一般在居民的上班，家庭主婦外出采購(gòu)的時(shí)間，家中沒(méi)人或只有老弱病殘?jiān)诩視r(shí)作案。清晨3—4時(shí)，人最疲乏熟睡時(shí)是入室盜竊的最佳時(shí)機(jī)。

　　2、盜竊的防范

　?。?）門(mén)戶(hù)嚴(yán)緊門(mén)戶(hù)嚴(yán)緊是防范的關(guān)鍵。養(yǎng)成出入鎖門(mén)的好習(xí)慣。雇主離家，應(yīng)立刻鎖上防盜門(mén)以防不測(cè)。不放陌生人進(jìn)門(mén)。不要和服務(wù)地周邊的陌生人往來(lái)。不要亂認(rèn)同鄉(xiāng)，更不可將雇主家庭情況告知他人。常言道：“無(wú)家鬼引不來(lái)外賊”。發(fā)現(xiàn)陌生人長(zhǎng)時(shí)間在樓道、門(mén)前逗留，要提高警惕。發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即報(bào)警。

　?。?）管好家中物品涼曬在院子里的衣物，自行車(chē)或其他較為貴重的物品應(yīng)收回家中，以免丟失。

　　（3）盜竊后的處置一旦家中發(fā)生盜竊，在條件容許的情況下，應(yīng)立即撥打110電話報(bào)警或采取其它有效的方式報(bào)警。不做無(wú)把握的事，不故意激怒犯罪分子。要保證人身生命安全。事后應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

　　四、家庭意外情況的處置

　　1、突發(fā)病人的處置應(yīng)在第一時(shí)間迅速撥打120急救電話，請(qǐng)求救援。如能確認(rèn)病人是心臟病或是高血壓病人發(fā)病，可迅速幫助病人服下硝酸甘油、速效救心丸，降壓靈等急救藥品。如遇病人突然昏厥倒地時(shí)，情況不明不要生拉硬拽、隨意搬動(dòng)患者，可將病人平躺放置，蓋上衣被保暖，等待急救醫(yī)生處置。

　　2、有人觸電有人觸電應(yīng)首先切斷電源。千萬(wàn)不能用手去拉、拽、扶觸電者?？捎媚竟鳌⒅窀偷冉^緣物體將電線挑離觸電者。再撥打急救電話120請(qǐng)醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行急救。

　　3、煤氣中毒使用煤爐必須安裝煙筒，安裝拐脖，安裝風(fēng)斗。要打開(kāi)煙筒風(fēng)門(mén)將煤氣排出室內(nèi)。由于一氧化碳是無(wú)色、無(wú)味、沒(méi)有刺激性的氣體，不宜發(fā)覺(jué)。中毒輕的病人會(huì)感到頭痛頭暈、心悸、惡心、四肢無(wú)力。如果發(fā)生煤氣中毒后，首先將病人抬到室外空氣流通的地方，使病人吸入新鮮空氣，排出一氧化碳，但要注意保暖。同時(shí)撥打急救電話120，或立即送往醫(yī)院搶救。

　　4、水管龍頭爆裂家庭中水龍頭的種類(lèi)較多，有擰動(dòng)、板動(dòng)、按動(dòng)、拉動(dòng)等方式，不會(huì)使用的開(kāi)關(guān)不要生拉硬拽。如果家中發(fā)生水龍頭失靈或水管暴裂情況，立即將進(jìn)水閥門(mén)關(guān)閉（截門(mén)通常在水表前位置）。然后立即清除地面積水。

　　5、下水道堵塞家政服務(wù)員使用水池洗菜洗碗時(shí)，不知道將落入水池內(nèi)的剩飯菜揀出來(lái)，造成下水道堵塞。有個(gè)別家政人員因?yàn)楹﹄蛉狈ι畛ＷR(shí)等原因，常把用后的衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾扔入馬桶內(nèi)，造成馬桶堵塞。如下水管道發(fā)生堵塞，也可用水揣子（俗稱(chēng)皮老虎）放置在下水道的口上，上下用力擠壓直至疏通。如果堵塞嚴(yán)重可請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的管道疏通公司幫助。

　　6、摔傷家政人員禁止擦拭高層樓房的戶(hù)外玻璃。擦拭低層樓房戶(hù)外玻璃窗時(shí)，不得穿拖鞋。必須站立在窗戶(hù)臺(tái)的里側(cè)，系安全帶或采取其他有效的保護(hù)措施。在室內(nèi)登高擦拭時(shí)，必須有人進(jìn)行保護(hù)。家政人員嚴(yán)禁抱著孩子站立在樓房的窗臺(tái)和晾臺(tái)處玩耍。

　　7、燙傷如高壓鍋使用方法錯(cuò)誤，高壓鍋橡皮墊圈老化失效，炒菜時(shí)油星飛濺，有盛裝開(kāi)水、茶水、熱粥等器皿放置不當(dāng)，都易于發(fā)生人員燙傷。如家政人員給孩子洗澡時(shí)，澡盆中應(yīng)先加入冷水，然后再兌熱水，調(diào)節(jié)適當(dāng)溫度以免造成孩子燙傷。在燙傷不重的情況下可涂抹一些醬油或獾油，嚴(yán)重的應(yīng)立即去醫(yī)院就醫(yī)。

　　8、房門(mén)反鎖家政人員出入大門(mén)應(yīng)將鑰匙隨身攜帶，以免發(fā)生意外情況。如出門(mén)未帶鑰匙而被反鎖在房門(mén)外，如此時(shí)爐火開(kāi)著、有幼小的孩子單獨(dú)在家，或有臥床的病人在家時(shí)則是十分危險(xiǎn)的。應(yīng)立即請(qǐng)鄰居幫忙或撥打110電話，請(qǐng)民警幫助急救。

　　9、物品的擺放物品的擺放要考慮舒適方便，更要考慮安全性。家中有腿腳不靈便的老人、病人和未成年的孩子，保障家庭通道的暢通安全是第一位的。在地面上放置飾物時(shí)，要考慮到它的牢靠安全，選擇拖鞋時(shí)，也要考慮防滑性能。

　　五、家用電器具的使用

　　1、電器開(kāi)關(guān)、插頭嚴(yán)禁用濕手去觸摸電器的開(kāi)關(guān)，插、拔電源插頭。禁止用帶水的毛巾擦拭家用電器開(kāi)關(guān)、插座及其表面。以免造成短路引發(fā)火災(zāi)。家用電器和電線起火，首先切斷電源，電器具發(fā)生火災(zāi)時(shí)不能用水潑，因?yàn)樗菍?dǎo)電的。

　　2、電飯煲電飯煲是廚房中最常用的電器，它的主要用途是用于蒸米飯、熬粥、煲湯等。電飯鍋由內(nèi)鍋和外鍋組成，其外鍋的夾層中安裝有電熱元件及保溫材料，內(nèi)鍋用來(lái)盛放食物。電飯煲在使用時(shí)，一定要將內(nèi)鍋的外表面擦干，外鍋內(nèi)也不能有水。將待蒸、煮的食物放入內(nèi)鍋，加入適量的水。內(nèi)、外鍋必須接觸良好，選擇好適當(dāng)?shù)某绦颍俨迳想娫?。食物煮好后或食用前拔去電源?/p>

　　3、抽油煙機(jī)抽油煙機(jī)是廚房必備的通風(fēng)抽煙電器。它的主要用途是排除廚房?jī)?nèi)因烹制菜肴或制作加工食物而產(chǎn)生的油煙和氣體，保持廚房的空氣潔凈，有利于身體健康。使用時(shí)可根據(jù)烹制菜肴或制作加工食物所產(chǎn)生油煙濃烈的程度，選擇抽風(fēng)的強(qiáng)或弱，每日餐后應(yīng)對(duì)其外表面進(jìn)行清潔。抽油煙機(jī)的集油盒要經(jīng)常清洗，整機(jī)一般半年清洗一次。

　　4、電冰箱電冰箱是家庭必備的冷藏設(shè)備。它的主要用途是存放食物，肉類(lèi)、水產(chǎn)品的冷藏、青菜的保鮮或制作冷食。電冰箱使用應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

　　——應(yīng)使用接地良好的專(zhuān)用插座。電冰箱要放置于陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，不要緊貼墻面以利于箱體散熱。冰箱應(yīng)放置在水平堅(jiān)實(shí)的地面上，應(yīng)使箱體稍向后傾，可使箱門(mén)能利用重力作用，關(guān)閉更嚴(yán)密。

　　——電冰箱內(nèi)外切忌濺水，以免引起漏電故障和金屬件的銹蝕。

　　——電冰箱門(mén)不要頻繁開(kāi)關(guān)。使用時(shí)最好將所需物品一次迅速取出，以保持冰箱溫度。

　　——不能用濕手觸碰冷凍室的食物和容器，以免被低溫凍傷手指。

　　——存放食品時(shí)要和其它物品分類(lèi)存放，并使用保鮮膜與食品袋以免交叉污染和相互串味。

　　——打開(kāi)箱門(mén)、關(guān)閉箱門(mén)與推拉冷藏抽屜時(shí)動(dòng)作要輕，取物的動(dòng)作要迅速，要檢查箱門(mén)是否關(guān)嚴(yán)。

　　——電冰箱應(yīng)定期進(jìn)行清理、清潔、擦拭。

　　——電冰箱不是儲(chǔ)藏室，不是冷凍柜。對(duì)存放食品物品，要經(jīng)常清理，以免變質(zhì)、變味。

　　5、電熱水器電熱水器是目前家庭中使用最普遍的洗浴設(shè)備。電熱水器的使用較為方便，只要打開(kāi)電源預(yù)熱一段時(shí)間就可使用。電熱水器的水溫可通過(guò)調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)節(jié)，洗浴用水的溫度可以通過(guò)調(diào)節(jié)手柄改變冷水進(jìn)量由洗浴人自由調(diào)節(jié)。且勿把水灑到開(kāi)關(guān)處，造成短路。