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　　1、先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

　　2、用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

　　3、檢查柜門封條是否清潔和密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果

　　4、每周一至兩天通電消毒一次，這樣既可以起到殺菌的目的,又可延長其使用壽命。

　　5、進(jìn)行臭氧消毒時若打開柜門臭氧就會全部釋放出來,而高濃度的臭氧雖然能消毒但對人、環(huán)境也是非常有害的。大部分消毒柜都帶有智能安全鎖功能保證了用戶在使用過程中不會意外打開柜門。結(jié)束后等待20分鐘后再打開柜門可使消毒的效果更佳二來可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原

　　6、餐具抹干才入柜，餐具在清洗完畢后，應(yīng)該將餐具上的水抹干后再放入消毒柜進(jìn)行消毒，這樣即可保證消毒。

　　7、經(jīng)常使用清潔劑擦拭，提醒大家，消毒柜在使用后，應(yīng)該經(jīng)常用潔凈的柔軟抹布或軟刷沾濕用溫水稀釋的中性清潔劑清洗內(nèi)膽、柜門及碗架等部分的贓污，再用干布抹干。效果，又可保持消毒柜內(nèi)部清潔。

　　8、禁用強(qiáng)力清潔劑，請不要使用強(qiáng)力清潔劑或帶有研磨料的去污粉，否則有可能使表面出現(xiàn)退色或失去光澤。

　　9、注意內(nèi)膽有無積水，應(yīng)經(jīng)常注意內(nèi)膽底部或接水盤是否有積水，如果有積水應(yīng)及時將積水清理干凈，否則易引起表面出現(xiàn)浮銹。

　　10、消毒柜在使用過程中，用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干或晾干后再放進(jìn)消毒柜內(nèi)，不能承受高溫的餐具必須放進(jìn)低溫層。

　　11、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

　　12、消毒柜紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至100°C以上，達(dá)到消毒之目的。一些用戶把帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

　　13、消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，與墻距離不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結(jié)束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。