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孕期禁忌飲食大辟謠

日期:2019-06-04 11:52:26

  在日常生活中,每個食材都有其自身的營養(yǎng)價值,但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟,或是采用非常規(guī)手段催熟后,就可能會產(chǎn)生毒素,危害到身體健康。孕婦做為特殊群體,如果不小心食用到這些食物,其輕則可能會影響準(zhǔn)媽媽的腸胃健康,重則可能會威脅母嬰安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

  孕婦不能吃的食物:

  1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

  2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。

  3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

  4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

  5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調(diào)食用。

  6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

  7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

  8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。

  如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決,不妨咨詢醫(yī)生,請??漆t(yī)生根據(jù)自身狀況來判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。需要說明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕婦并不適宜過多食用。比如說螃蟹、薏米等。如果身體健康的孕婦的在孕期進(jìn)食了少量以下食物,也不用過于擔(dān)心,一般并無大礙。

  孕婦需慎吃的食物:

  

  1、蘆薈:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

  2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。

  3、薏米:中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。

  4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。

  6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。

  7、甲魚:由于甲魚性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。

  8、辣椒:適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但過量進(jìn)食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。

  9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。

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