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　　濕疹是一種常見(jiàn)的由多種內(nèi)外因素引起的表皮及真皮淺層的炎癥性皮膚病。它的特點(diǎn)是劇烈瘙癢；皮損為多形性，對(duì)稱(chēng)分布，有滲出傾向；病程比較長(zhǎng)，易反復(fù)發(fā)作。濕疹可發(fā)生在任何部位，主要好發(fā)于頭面、耳、手、足、前臂、小腿等暴露部位，表現(xiàn)形式是綿延不斷，此起彼落。

　　嬰兒濕疹通常在出生后不久就開(kāi)始發(fā)生。好發(fā)于顏面及皮膚皺褶部，也可累及全身。一般隨著寶寶年齡增加，病情逐漸減輕直至痊愈，但也有少數(shù)患兒病情會(huì)繼續(xù)發(fā)展至兒童期甚至成人期。

　　寶寶皮膚發(fā)育尚不健全,最外層表皮的角質(zhì)層很薄，毛細(xì)血管網(wǎng)豐富，容易發(fā)生過(guò)敏濕疹。盡管濕疹的發(fā)病是遺傳、環(huán)境、食物等多種因素互相作用所致，但飲食因素不容忽略。不同年齡段的寶寶吃的食物不一樣，通過(guò)飲食預(yù)防濕疹的重點(diǎn)也不一樣。

　　0～6月的嬰兒

　　提倡母乳喂養(yǎng)。母乳是嬰兒最適宜的營(yíng)養(yǎng)品。母乳特別是初乳中，含有大量的免疫物質(zhì)，可以增強(qiáng)嬰兒抵抗疾病的能力。對(duì)有過(guò)敏傾向的嬰兒，母乳喂養(yǎng)6個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間，發(fā)生哮喘、皮炎及對(duì)食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)大為減少。

　　有些母親在喂好母乳后，會(huì)用母乳涂抹嬰兒的臉，傳說(shuō)對(duì)皮膚有增白作用。其實(shí)這并沒(méi)有有力的科學(xué)依據(jù)。嬰兒皮膚比較嬌嫩，如果母乳進(jìn)入嬰兒皮膚，吸收入血，反而可能成為過(guò)敏原。所以，盡量不要用母乳涂抹寶寶的臉。

　　對(duì)于混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的嬰兒，要選擇合適的代乳品。每次添加不同品牌的代乳品，都要注意有沒(méi)有濕疹的出現(xiàn)或加重。有條件的話(huà)，可以選澤那些不易誘發(fā)濕疹的代乳品。

　　6月～12月的嬰兒

　　及時(shí)和合理地輔食添加。合理的輔食添加可以緩解或減少濕疹癥狀和發(fā)作次數(shù)，但不合理添加輔食，反而會(huì)加重病情。特別是目前已有濕疹的寶寶，不應(yīng)再添加牛奶和相關(guān)食品、雞蛋蛋白、帶殼的海鮮、大豆、花生等容易引起過(guò)敏的食物。這樣的寶寶也不要太快地增加輔食品種，有助于濕疹的控制。

　　幼兒

　　培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。在平衡膳食的前提下，注意必需脂肪酸的攝入。必需脂肪酸缺乏可能會(huì)誘發(fā)或加重濕疹，建議選擇必需脂肪酸含量比較豐富的大豆油和菜籽油。

　　膳食舉例

　　米粉丸子

　　適用月齡：8個(gè)月以上

　　營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)：最開(kāi)始給孩子添加輔食時(shí)，可以選擇比較容易消化的米糊、米粉等。鮮蝦和雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合寶寶，但是對(duì)于有濕疹的寶寶，最好謹(jǐn)慎食用。需要注意的是，不能因?qū)殞氂袧裾罹屯耆唤o他添加輔食，因噎廢食的后果很?chē)?yán)重。及時(shí)添加輔食，寶寶有了充足的營(yíng)養(yǎng)，才能健康茁壯成長(zhǎng)。

　　食材準(zhǔn)備：鮮蝦4只，雞蛋1只，包心菜15克，寶寶米粉30克。