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    第一節(jié)家庭禮儀的基本知識(shí)

    一、禮貌、禮節(jié)、禮儀的概述

    （一）什么是禮貌、禮節(jié)、禮儀

    1、禮貌是人們?cè)诮煌鶗r(shí)，相互表示尊重和友好的言行規(guī)范。它體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。禮貌是待人接物時(shí)的外在表現(xiàn)，它通過(guò)言談、表情、姿勢(shì)等表示對(duì)人的尊重。禮貌包括禮貌行動(dòng)和禮貌言語(yǔ)量個(gè)方面。

    2、禮節(jié)是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是在交際場(chǎng)合相互表示尊敬、問(wèn)候、祝愿、慰問(wèn)的慣用形式。禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn)，是禮貌在儀表、儀容、儀態(tài)及言談舉止等方面的具體要求。例如，餐廳服務(wù)員在引導(dǎo)客進(jìn)入餐廳時(shí)，一定要穿戴整潔并面帶微笑，在客人的左前方2—3不處，一邊用正確的手勢(shì)指示方向，一邊用敬語(yǔ)問(wèn)候：“小姐，先生，您好!里邊請(qǐng)！”

    3、禮儀是為表示敬意而舉行的隆重儀式。如迎接外國(guó)國(guó)家元首和政府首腦安排的檢閱儀式；公路通車時(shí)的剪彩儀式；工程的奠基儀式；農(nóng)村蓋房時(shí)尚大梁儀式。但從一般意義上說(shuō)，禮儀也可說(shuō)是禮貌、禮節(jié)的和稱。理。

    （二）講禮貌、禮節(jié)、禮儀的意義

    1、是建設(shè)和諧社會(huì)的需要禮貌、禮儀屬于社會(huì)公德，是思想道德建設(shè)與職業(yè)道德建設(shè)的基礎(chǔ)。人人講禮貌、講禮節(jié)、講禮儀則社會(huì)風(fēng)氣好、人際關(guān)系和諧、生活環(huán)境溫馨。講禮貌、講禮節(jié)、講禮儀即可體現(xiàn)社會(huì)主義精神文明程度和公民的精神風(fēng)貌；又能反作用于思想、道德、文化建設(shè)、促進(jìn)精神文明發(fā)展。因此，講禮貌、講禮節(jié)、講禮儀是建設(shè)和諧社會(huì)的需要。

    2、是家政職業(yè)的基本需求家政服務(wù)是一種特殊的勞動(dòng)關(guān)系。雇主與家政人員簽訂了服務(wù)合同，就確定力雙方的服務(wù)關(guān)系。雇主支付勞動(dòng)報(bào)酬，要得到合同所約定的服務(wù)。同時(shí)也應(yīng)該得到家政人員的微笑服務(wù)和文明服務(wù)。從這個(gè)意義上說(shuō)，講禮貌、講禮節(jié)、講禮儀是家政行業(yè)的基本要求，是雇主基本要求，也是對(duì)家政人員的基本要求。