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    新鮮草莓應該怎么洗

    1、首先我們買來的草莓一般都有新鮮的頭的，在清洗的時候千萬不要去頭，因為這個頭具有保護的作用，如果去了頭就會導致草莓肉留在外面，再沖洗的時候可能會導致里面的肉污染。

    2、咋清洗草莓的時候比較簡單的方法就是直接用自來水沖洗幾分鐘，直接用水沖洗就可以把草莓表面的細菌以及農(nóng)藥去除了，切記不要把草莓直接放在水里浸泡，時間久了，如果農(nóng)藥溶解到水里面，有可能會被草莓吸收的。

    3還有可以用淡鹽水沖洗草莓，可以把草莓浸泡在淡鹽水了幾分鐘，這樣可以起到殺菌消毒的作用，最后在用自來水沖洗一下就干凈了。

    4、淘米水也是可以拿來清洗草莓的，淘米水的作用比較多，因為淘米水是堿性的，可以溶解農(nóng)藥，也是可以把草莓清洗干凈的。

    新鮮草莓清洗方法

    第一步，草莓放入干凈容器中，我們先用冷水沖洗，沖洗大概1到3分鐘，把草莓上的泥和殘留的農(nóng)藥去除一部分，千萬別一開始就浸泡水中，以免將農(nóng)藥溶于水中后再被草莓吸收并滲入果實內(nèi)部！沖洗后，我們要把草莓葉子取掉，保留草莓蒂，以免在浸泡過程中，將農(nóng)藥吸收到果實的內(nèi)部。

    第二步，我們準備一碗清水，加入一小勺的小蘇打，將水攪拌均勻，讓小蘇打充分溶解水中，然后再將草莓倒入水中浸泡5分鐘，然后用清水沖洗干凈，大家千萬記住不要搓洗草莓，這樣會傷到草莓的表皮，等沖差不多了，放入碗中！

    第三步，再加入一勺鹽，倒入清水，浸泡3分鐘后，沖洗干凈，淡鹽水可有效殺滅有害微生物。條件允許最好再用涼開水沖洗1次，畢竟直接入口的話，還帶有很多水分。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。