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    水果不應季的時候，一些人習慣用水果干來代替水果，當然也有一些人為了能夠從不同的水果和蔬菜中攝取營養(yǎng)成分，便選擇食用水果蔬菜干。那么，水果蔬菜干會發(fā)胖嗎？研究發(fā)現(xiàn)，水果干和蔬菜干并不能完全代替新鮮水果食用。水果還是新鮮的好。

    水果蔬菜干會發(fā)胖嗎

    1、“上午的水果是金，中午到下午三點的水果是銀，三點到六點的是銅，六點之后的則是鋁”。

    扯淡。很多媒體愿意傳播這種毫無根據(jù)，全憑臆想出來的說法。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那么大區(qū)別？完全不合常理。

    2、飯前不要吃水果

    錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。

    3、飯前吃水果有助減肥

    正確。飯前吃水果，會使正餐進食量減少。與主食、肉類等正餐食物相比，水果體積大，能量少，有助于減少能量攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決于總進食量以及運動量。

    4、飯后吃水果易發(fā)胖

    正確。正餐已經(jīng)吃飽，之后再強吃一些水果，增加了能量攝入，好把胃“撐”大，容易導致肥胖。當然，到底肥不肥胖，最終還取決于總進食量以及運動量。

    5、睡前不要吃水果

    大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前1、2小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其它時間沒機會、沒功夫吃水果的人士。

    6、吃飯時不宜吃水果

    扯淡。任何吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。何時吃水果，說到底只是一個習慣問題，差別不大。

    7、水果越甜，含糖量越高

    對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對于不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。

    8、水果顏色越深，營養(yǎng)價值越高

    基本正確。水果的色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、類黃酮等，這些物質(zhì)具有很好的營養(yǎng)作用。與顏色淺的水果相比，深色水果含這些物質(zhì)更多一些。

    9、水果升血糖比較快，糖尿病不宜食用

    錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、桔子等，升糖指數(shù)(GI)較低，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。

    10、孕婦多吃水果寶寶皮膚好

    錯誤。這種說法毫無根據(jù)，寶寶的皮膚或其他器官的發(fā)育取決于媽媽整體的營養(yǎng)狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致血糖異常升高(妊娠糖尿病)的孕婦。

    11、寶寶要多吃水果

    錯誤。嬰幼兒的飲食應盡量保持均衡，奶類、蛋類、魚蝦類、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶體重偏低，營養(yǎng)較差。

    12、某某為“水果之王”

    錯誤。我聽過的號稱水果之王的有獼猴桃、沙棘、藍莓等。這些水果都不錯，可能在某些方面有一定的優(yōu)勢，但號稱“水果之王”，未免可笑。就算他們是水果之王，如果一年你才吃那么幾次“王”又有什么意義呢？

    13、水果都是低能量食物

    錯誤。大部分水果含水量較高(水不能為人體提供能量)，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不次于土豆(馬鈴薯);榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，如一、二斤，也能獲得不少能量。所以，多吃水果未必減肥。

    14、水果都是堿性食物

    正確。絕大部分水果都是堿性的，不管它吃起來有多么酸。

    以上就是水果蔬菜干會發(fā)胖嗎得相關介紹。通過本文的簡單介紹，大家對于水果和蔬菜吃哪種好都知道了吧。水果干和蔬菜干從本質(zhì)上來講沒變，但是所含成分已經(jīng)大有不同。建議平時以新鮮水果蔬菜為準。

    15、水果榨汁食用更好

    錯誤。水果榨汁喝，也許更利于消化、吸收，但卻容易造成營養(yǎng)素損失(氧化破壞，或者因過濾而流失)。

    16、水果可以代替蔬菜

    錯誤。水果和蔬菜營養(yǎng)特點有很大不同，不能互相取代。

    健康減肥吃什么蔬果

    香蕉

    香蕉不僅味道美味，而且還提供給人體多種營養(yǎng)和豐富的維生素，經(jīng)常食用可以調(diào)整好腸胃，排出體內(nèi)毒素，并且它是可以瘦小腿的水果之一哦！

    蘋果

    蘋果既能減肥，又能幫助消化。而且蘋果營養(yǎng)價值高，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。

    奇異果

    奇異果能促進脂肪的燃燒、減少脂肪的囤積喲！主要它的營養(yǎng)價值非常高，富含的維生素也很豐富，是減肥期間值得吃的食物之一。

    西紅柿

    西紅柿內(nèi)含有豐富的食物纖維，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì)，并隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。

    苦瓜

    苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇?？喙线€能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。

    芹菜

    芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內(nèi)熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現(xiàn)象。