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如何防食品霉變

日期:2021-08-03 08:28:49

    干糧干貨:干糧干貨最喜歡干燥通風(fēng)的地方,在這樣的環(huán)境中,一般不會變質(zhì)。有些海味如干魚、干蝦、干貝、淡菜等,在存放期間很容易受溫度、濕度的影響而霉變,可剝些大蒜放在罐子下面,才放入海味干糧,將蓋子蓋緊,可貯存較長時間。

    醬油:在裝醬油的瓶子里滴一層麻油,讓醬油與空氣隔絕,可防止霉菌繁殖生長。

    香腸、肉類腌制品:用棉簽蘸上少許菜油或香油,均勻地涂抹在其表面,即可防霉變。

    醋:醋瓶內(nèi)加入少許芝麻油或花生油,使醋與空氣隔絕,防止長白膜。

    干香茹、木耳、蝦米等干貨應(yīng)置于密封容器內(nèi)保存。

    土法防霉:在白米中放海帶(每10公斤米放100克海帶),可有效殺滅害蟲、抑制霉菌。

    對一些已霉變的食品,不要吝惜,一定要及時丟掉,千萬不要持僥幸心理食用,將會傷害身體,影響健康。

    積水要天天清

    蚊子最喜歡的溫度是攝氏30度左右,其生存繁殖環(huán)境必須有水。近來雨天不斷,私人住宅的地面與水溝積水,陽臺的花盆、瓶罐等都會給蚊子提供滋生的溫床。蚊子喜歡繁殖在齷齪的靜水里,不要認(rèn)為每天下雨,干脆懶得清理積水,這給蚊蟲制造“肆虐”的機(jī)會。

    即使是連綿雨,也應(yīng)經(jīng)常檢查家里盆盆罐罐、花盆、地漏、水溝等有積水處,有蓋子的蓋上,能換水的勤換水。地漏、下溝等積水處常噴點(diǎn)殺蟲劑,可防蚊子滋生。

    蚊子害怕一些花卉以及清涼油、風(fēng)油精類揮發(fā)的氣味,臥室里擺放一兩盆盛開的玫瑰、薄荷、茉莉花等,或放置揭蓋的清涼油、風(fēng)油精,蚊子就會敬而遠(yuǎn)之。

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