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    不少人認(rèn)為，秋季生產(chǎn)的產(chǎn)婦是最幸福的，因?yàn)椴坏珰夂蛞巳?，在這個(gè)收獲的季節(jié)，更可以利用應(yīng)季的瓜果、蔬菜和谷物，盡情享受月子營(yíng)養(yǎng)餐。

    秋季坐月子營(yíng)養(yǎng)食譜：黑魚湯

    材料：

    黑魚一條約25O克，水、鹽、味精少量。

    做法：

    黑魚刮鱗去內(nèi)臟后，加水和鹽少量，加入鍋中燉湯一小時(shí)。

    秋季坐月子營(yíng)養(yǎng)食譜：芝麻肝

    材料：

    豬肝250克，芝麻10O0克，面粉五O克，雞蛋二個(gè)(用蛋清)，精鹽、姜末、蔥末、豆油適當(dāng)。

    做法：

    1、將豬肝洗凈，切成薄片。用雞蛋清、面粉、精鹽、蔥末、姜末調(diào)勻，放入豬肝沾漿，粘滿芝麻。

    2、鍋中放油，燒至七分熟，放入粘滿芝麻的豬肝、炸透，起鍋裝盤。

    秋季坐月子營(yíng)養(yǎng)食譜：麻油面線

    材料：姜絲若干、面線120克(夠吃即可)、雞腿一個(gè)、胡麻油5大匙、米酒水

    做法：

    1、將雞腿洗凈切小塊備用;

    2、鍋內(nèi)放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干縮時(shí)放下雞塊，翻炒至雞肉變白無血水時(shí)，加入米酒水適量水燒開，改小火煮20分鐘。

    3、將面線用米酒水另外煮熟后，撈出盛入碗內(nèi)。

    4、將第2步與第3步相拌即可。

    秋季坐月子營(yíng)養(yǎng)食譜：什錦蔬菜

    材料：各式節(jié)令蔬菜(胡蘿卜、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等，四五樣即可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯匙、米酒水4湯匙

    做法：

    用2湯匙油炒香蔬菜1分鐘，加入少許米酒，炒約2分鐘，至蔬菜熟透或汁黏稠。