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    一、烏梅湯的常用原料及各自功效

    烏梅湯是現代人喜愛的飲料之一，很多火鍋店、烤肉店也都會贈送烏梅湯為客人解膩。現在烏梅湯常用的原料有烏梅、山楂、甘草、桂花和陳皮等，輔料是冰糖。其中烏梅具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。山楂降血脂降血壓，消肉食。桂花具有健胃、化痰、生津、平肝的作用。甘草清熱解毒，調和諸藥。陳皮理氣健脾，調中，燥濕，化痰。冰糖具有補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎的功效。

    二、10類人群不宜飲用烏梅湯

    1.女性在月經期間以及分娩前后需要慎用：女性在月經期間以及分娩前后服用烏梅，容易損害身體健康。烏梅湯不適合月經期的人群，以免導致身體不適的情況。烏梅湯酸、澀，有收斂之功效，故此類人群慎用。

    2.寒濕體質：寒濕體質的人要少喝，對于寒濕體質的人而言，服用烏梅超過一定量可導致便溏、泄瀉。寒濕體質的人群，其身體免疫力比較弱，稍微不注意就可能會傷風感冒，同時很容易出現關節(jié)疼痛、出虛汗等，同時也因為寒濕無法大量排出，因此寒濕體質的群體大多數有虛胖的情況。

    3.糖尿病人群：糖尿病人盡量不要喝，因為酸梅湯一般是用白糖或冰糖熬制出來的，含糖量相對比較高。

    4.高熱者：正在發(fā)高燒的人不適合，由于烏梅有內斂的作用，收斂的同時會將邪氣留在體內，使感冒發(fā)熱不易康復。有一種情況，就是有的家長為了孩子服用退熱藥就用烏梅湯送服，認為這樣小孩容易接受，其實發(fā)熱者服用酸性飲料就會延長發(fā)熱時間，不易康復。

    5.便秘者：烏梅有澀腸止瀉的作用，經常便秘的人或腸道的蠕動功能比較弱者，服用后加重病情。排便次數減少，同時排便困難、糞便干結，應多吃含粗纖維的糧食和蔬菜、瓜果、豆類食物，多飲水。如果這個時候服用大量的烏梅湯就會使胃腸收斂，雪上加霜。

    6.咳嗽多痰者：咳嗽痰多，是呼吸道疾病的常見癥狀。痰是呼吸道分泌出的黏液，通過咳嗽把痰排出，可保持呼吸道自潔和通暢；若不排出，不僅疾病難愈，而且容易堵住呼吸道，造成呼吸不暢，嚴重者引起呼吸困難，危及生命。烏梅湯屬于酸性，中醫(yī)講酸能收斂，所以咳嗽多痰、胸膈痞悶著忌服。

    7.有實邪者忌服：實邪即風寒暑濕燥火六種致病因素入侵在身體初期，由于身體虛弱而剛患病的一種過程。人體受外邪侵襲，或因痰火，瘀血，蟲積，食積，水濕等阻滯所引起的實性證候。有實邪的患者應該先驅邪，不然的話服用烏梅湯會使邪氣不宜排出，造成“閉門留寇”。

    8.胃酸過多者慎服。烏梅湯中的烏梅、山楂等都是酸性的，胃酸過多的人服用，會加重病情。

    9.感冒人群：烏梅湯中的烏梅是酸性的，會妨礙感冒發(fā)汗藥物發(fā)揮作用，從而延緩感冒的康復。特別是體虛感冒，表虛有汗的感冒患者感冒初期服用烏梅湯就會起到收斂的作用，不易使邪氣排出。

    10.兒童和老年人：腸胃功能相對較弱的兒童和老年人不應大量飲用烏梅湯。兒童和老年人胃腸功能較弱，如果空腹大量飲用，會使胃酸增多，對胃黏膜造成不良刺激。