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“金牌保姆學校”的成功之路

日期:2004-06-18 20:58:00

隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展,職業(yè)教育越來越引起全社會的關注,怎樣才能確保其健康快速發(fā)展?省政協(xié)委員李敬忱創(chuàng)辦石家莊東方家政中等專業(yè)學校的做法和經(jīng)驗,給人們帶來了諸多啟示。請看---

  關注

  6月16日,劉素格踏上了南下的列車。在深圳,有一份家政服務員的工作正等著她。

  小劉是石家莊東方家政中等專業(yè)學校的應屆畢業(yè)生。雖然兜里僅揣著一張中專畢業(yè)證書,卻因為學的是熱門的家政服務與管理專業(yè),便成了市場的寵兒。

  如此幸運的還不止她一個。6月8日,石家莊東方家政中等專業(yè)學校的家政服務與管理專業(yè)的204名首屆學員正式畢業(yè),還未走出校門,就被北京、上海、深圳等市的家政公司預訂一空,該校因此被有關專家譽為“金牌保姆學校”。

  市場導向———職業(yè)教育成功之本

  東方家政學校的創(chuàng)辦者、省政協(xié)委員李敬忱是我省民辦職業(yè)教育的“先行者”。

  李敬忱查閱過許多資料,又親自作過市場調(diào)查,發(fā)覺家政服務是一項潛力巨大的產(chǎn)業(yè):我國有62%的城市家庭需要家政服務,全國家政服務業(yè)一年的產(chǎn)值就達60億元。未來幾年內(nèi),我國將有3600萬個家政服務工作崗位,而目前從事這一職業(yè)的人員還不足一半,具有家庭經(jīng)紀、家庭保健、家庭裝飾、家庭園藝和美學教育本領的高層次服務人員更是稀缺。與此同時,城鎮(zhèn)就業(yè)壓力巨大,尤其是農(nóng)村勞動力轉移面臨“瓶頸”,不少貧困家庭的女孩兒就業(yè)無路、增收無門,在客觀上又為家庭服務業(yè)提供了豐富的人力資源。李敬忱瞄準這一空當,決心通過職業(yè)技能的培訓,在保姆市場的“高端”需求和農(nóng)村剩余勞動力資源之間架起一座橋梁。

  2002年,他拿出自己幾百萬的家底,創(chuàng)辦了東方家政職業(yè)學校(現(xiàn)已改為中等專業(yè)學校)。根據(jù)市場需求,學校開設了家政服務與管理、酒店服務與管理、社區(qū)服務與管理和午夜服務與管理4個專業(yè)。作為龍頭的家政專業(yè)又劃分為嬰幼兒教育、家庭保健和護理、家庭文秘、涉外家政、家庭管理等培養(yǎng)方向。在教育、扶貧、婦聯(lián)等部門的大力支持下,從全省扶貧開發(fā)重點縣招來了首批400多名女孩,學校負責免費培養(yǎng)并承諾畢業(yè)后幫助學生聯(lián)系工作,且年收入不低于7000元。

  如果說學員們開始還對此將信將疑的話,那么,現(xiàn)在是徹底踏實了。由于素質(zhì)過硬,首批學員在深圳、北京等地實習時就拿到了600—900元的月薪。如今,一些優(yōu)秀畢業(yè)生更是“行情”看漲。有家北京公司給來自唐縣的聶瑞芳開出了1200元的月薪。一家來自香港的家政公司老板專程前來,打算與學校合作,把畢業(yè)生推向涉外家政市場。

  【點評(省政協(xié)委員雷造民):市場導向不是一句空話,應把解決好學生就業(yè)問題作為主要價值取向,使職業(yè)教育能夠真正為促進就業(yè)服務,為農(nóng)村勞動力轉移服務。應與經(jīng)濟和社會發(fā)展緊密掛鉤,與特色產(chǎn)業(yè)掛鉤,與大集團、大項目掛鉤;應善于從經(jīng)濟結構調(diào)整、生產(chǎn)技術進步和社會發(fā)展對勞動力的需求變化中,尋找職業(yè)教育的著力點;應牢牢掌握國內(nèi)外人才市場信息,適時調(diào)整專業(yè)設置和培養(yǎng)方向。這樣才能確保學生招得進、留得住、用得上,形成良性循環(huán)?!?br>
  技能培訓———職業(yè)教育立身之基

  具有中專學歷的保姆,無疑是東方家政這個“金牌保姆學?!钡摹敖鹱终信啤薄H欢?,僅就學歷這一點而言,東方家政的畢業(yè)生并不是最高的,相比之下,市場上的“大學生保姆”無疑更具吸引力。但保姆市場的核心價值取向并不在于學歷,而是在于實用技能如何。東方家政畢業(yè)生在市場的最終叫座,憑的正是這一點。

  按照東方家政的教學安排,中專學歷保姆要完成兩年的學業(yè),其中在校學習一年半,此后在社會實習鍛煉半年。在校學習的一年半時間里,學校安排了近30門課程,除了語文、數(shù)學、英語、法律等基礎課,其他絕大部分是根據(jù)家政服務的行業(yè)特點設定的“專業(yè)課”,如廚藝、家庭保健、護理、熨燙、茶藝、園藝、寵物喂養(yǎng)、禮儀、家電使用和維護、公文處理等。盡管也有很系統(tǒng)的教材,但“專業(yè)課”并不重在“講”,而是重在練。學校有各個專業(yè)課的實習室,實踐課就在實習室展開。上廚藝課時,每個學生的手邊就是鍋碗瓢盆;上嬰幼兒教育課,學生們懷抱起塑料娃娃……基本就和“實戰(zhàn)”一樣。

  家政有什么好學的?或許不少人有這樣的疑問。而現(xiàn)實并不是這樣。東方家政學校副校長、中國家庭服務業(yè)協(xié)會副秘書長李茉說:“高素質(zhì)、高收入的家庭所需的服務是十分講究的。所以,什么材料的衣服要手洗,用什么樣的洗滌劑,熨燙的溫度是多少,學生都必須細致掌握?!睘榇耍瑤熧Y必須保證。據(jù)了解,東方家政學校教授專業(yè)課的老師基本上都是大專院??瓢喑錾恚航滔匆蚂贍C的是學服裝工程出身,教廚藝的畢業(yè)于餐旅系,教插花的是園林花卉專業(yè)的高材生……

  【點評(省政協(xié)常委蘆曉光):職業(yè)教育的特色就是培養(yǎng)實用技能型人才。所以,職業(yè)教育應以提高就業(yè)技能為目的,突出實踐能力的培養(yǎng)。應明確自身定位和培養(yǎng)方向,走出單一學歷教育和封閉式辦學的誤區(qū);應加強既能教專業(yè)理論知識、又能教實際操作技能的“雙師型”教師隊伍建設,提高教學質(zhì)量;應規(guī)范職技院校辦學,通過多種方式加強實習基地建設;應注重對學生動手能力的考核?!?br>
  機制創(chuàng)新———職業(yè)教育活力之源

  李敬忱是在開發(fā)一項產(chǎn)業(yè),而其社會效果,又與“扶貧”緊密相連。在學校已招收的1300多名學員中,絕大部分來自貧困地區(qū)的苦孩子。為使她們順利完成課程,學校不得不動些腦筋。

  “零門檻”入學可稱東方家政學校的創(chuàng)舉。所謂“零門檻”,即對貧困學生免收學費和住宿費;同時,學校和學生簽訂協(xié)議,規(guī)定學生正式參加工作后,將前三個月收入的50%返還學校。然而,學校的財力畢竟也是有限的,況且,一些特困生甚至連每月的生活費也沒有著落。鑒于此,學校和民盟河北省委共同發(fā)起了“愛心借款助學”行動,呼吁熱心公益事業(yè)的單位和個人向每位特困生借款,由學校擔保特困生工作后用其工資償還,總算解決了燃眉之急。

  此外,學校還開設了家政服務與管理、酒店服務與管理專業(yè)速成班,學期有1個月、3個月等不同的模式。學校有關負責人稱,這主要是面向成人學習就業(yè)技能而開辦的。兩年來,這樣的短訓班已培訓了500多名學員。

  東方家政學校還在努力探索一種“學校+企業(yè)”的運作模式。最近,學校旗下的家政公司已在北京、深圳申請了營業(yè)執(zhí)照,即將形成石家莊和這兩座城市的連鎖經(jīng)營。學校有關負責人稱,這樣不但可以更好地為學生實習和就業(yè)服務,同時也延長了學校自身的產(chǎn)業(yè)鏈,而且可以更好地維護學生就業(yè)后的利益。據(jù)介紹,北京的分公司已經(jīng)同客戶談好,保證家政服務員有適當?shù)男菹r間。

  學校的另一招兒也頗讓人刮目相看:他們申請注冊了“丑小鴨”家政服務商標。從此,在校辦公司工作的畢業(yè)生,將佩帶“丑小鴨”胸徽上崗。已在北京工作的畢業(yè)學員魏穎新說:“也許我們原來確實是‘丑小鴨’,但現(xiàn)在,我們這些‘丑小鴨’不也飛上天了嗎?”她那灑脫自信的樣子,絲毫不亞于亭亭玉立的白天鵝。

  【點評(省政協(xié)常委譚玉琛):現(xiàn)在一些職技院校情況不好,面臨許多困難,原因就在于辦學機制僵化。所以應當不斷解放思想,積極探索,加快運行機制創(chuàng)新。各級政府也應當進一步深化職業(yè)教育辦學體制改革,大膽引入社會資本,鼓勵公辦學校引入民辦機制;應當鼓勵職技院校充分利用社會資源,優(yōu)勢互補,取得共贏?!?本報記者 史文通

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