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臥床老人喂飯時(shí)要注意

日期:2023-06-10 15:56:34

  一、準(zhǔn)備工作:

  到了吃飯的時(shí)間,護(hù)理員首先應(yīng)和老人溝通,告訴老人今天吃什么菜品,以提高老人的食欲。

  長(zhǎng)期臥床老人的飲食應(yīng)以清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的流質(zhì)、半流質(zhì)的食物為主。還應(yīng)根據(jù)老年人身體情況提前把食物切成方便入口的小塊、小片、絲狀、飯團(tuán)等,總之要便于老年人食用。

  在喂飯前護(hù)理員還要記得詢問老人是否要大小便,如果需要,先協(xié)助老人排除大小便再進(jìn)食。

  二、進(jìn)餐步驟:

  1、對(duì)于能坐起來(lái)的老人,護(hù)理員應(yīng)該先輔助老人坐起,將棉被或枕頭放在老人的身后做支撐,使老人呈坐臥位的姿勢(shì)。

  如果老人不能起身,護(hù)理員就要輔助老人上半身升高先變成半坐臥位,然后翻轉(zhuǎn)成側(cè)臥位,并在老人側(cè)起的一邊墊枕頭,同時(shí)將老人頭部略微轉(zhuǎn)向護(hù)理員喂食的一側(cè)。隨時(shí)詢問老人是否舒適。如不舒服,適當(dāng)為老人調(diào)整,直到老人滿意為止。

  2、然后我們清洗雙手幫老人戴義齒或口服餐前藥物等,再將餐巾圍于老人胸前,保護(hù)老人的衣服和被褥,最后將小餐桌和食物放在老人的胸前。

  3、喂飯時(shí)先告知老人菜品,臥床老人并讓老人看清。先給老人喂兩口湯,濕潤(rùn)老人口腔,再用湯勺盛1/3滿的食物喂于老人口中。

  如果是饅頭,花卷等面食,護(hù)理員可以先將其分成小塊泡在湯中便于老人吞咽。喂時(shí)我們先將飯勺接觸老人唇部,再將飯菜從老人嘴巴的側(cè)面送入口內(nèi),切勿從正中間直接喂入,以免嗆入氣管,喂湯的時(shí)候速度也要慢,以防老人嗆到。

  4、喂飯和菜的順序應(yīng)根據(jù)老人的習(xí)慣來(lái)調(diào)整,待老人咀嚼后再喂第二口,直至老人吃飽為止。喂飯的過程中要詢問老人飯菜的溫度、軟硬、咸淡是否可口,臥床老人做到干、稀,飯、菜,交替喂。食物中如有骨頭或魚刺應(yīng)先為老人剔去再喂。

  5、喂完飯后我們協(xié)助老人用溫水漱口,并用餐巾紙擦凈老人嘴角殘留物,之后撤去胸前毛巾及所有餐具。

  6、老人進(jìn)食完后不要立即躺下平臥,先讓老人休息大概20-30分鐘左右,再輔助老人躺下休息。

  三、課程回顧:

  我們?cè)僖黄饋?lái)回顧一下重點(diǎn)知識(shí)吧~

  1、為老人喂飯時(shí)首先要保證老人要吃的食物軟爛,無(wú)論是喂湯還是喂主食都要慢,有耐心,以防老人嗆住。

  2、喂完后先讓老人休息30分鐘左右再將老人恢復(fù)原來(lái)的位置。

  3、如果發(fā)生噎食,立即停止喂飯進(jìn)行搶救,同時(shí)撥打急救電話,或立即送去就近醫(yī)院就醫(yī)。

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