日期:2023-11-27 08:18:23
一.什么是DHA?
DHA是一種不飽和脂肪酸,和膽堿、磷脂一樣,都是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì),對胎兒大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育有著重要的作用。
我們?nèi)梭w無法自己合成ω-3脂肪酸,只有通過飲食來獲取。
比如,通過吃海產(chǎn)品來直接獲得EPA和DHA,或者從植物油或者堅果油獲得ALA,再進(jìn)一步合成EPA和DHA。
雖然人體可以比較高效的將ALA轉(zhuǎn)化為EPA,但是可能需要大量的ALA攝入之后才可能合成適量的DHA。
二.要不要補DHA?
DHA那么重要,我們?nèi)梭w又無法合成,所以必須通過外界攝入來補充。
孕期的攝入需求量,世界各地也沒有統(tǒng)一的推薦,目前采用比較多的一個推薦量是每天300毫克DHA。
如果母體攝入DHA不足,會影響胎兒大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,對大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育極為不利。
三.怎么獲得DHA呢?
正如上文所說,我們只能通過飲食來保證DHA的攝入量。
核桃仁等堅果類食品在母體內(nèi)經(jīng)肝臟處理能生成DHA。
海魚、海蝦、魚油、甲魚等食物中DHA含量較為豐富,有助于胎兒腦細(xì)胞的生長及健康發(fā)育。
但要注意,選擇海產(chǎn)品時,最好查一下當(dāng)?shù)貦?quán)威機構(gòu)發(fā)布的海產(chǎn)品含汞量。
推薦孕媽媽們選擇海鱸魚、小銀魚、沙丁魚、蝦類等低汞的海產(chǎn)品。
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