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　　一、制作一日三餐（能合理安排家庭飲食）

　　掌握蒸、煮、主食制作和炒、燉拌烹調方法

　　二、居室保潔

　　1．桌面：干凈、整潔、無灰塵。

　　2．沙發(fā)：干凈、平整、無雜物。

　　3．臥室：整潔干凈，無異味，無灰塵，床單、被罩、枕套平整干凈。

　　4．家具：干凈、光亮、無灰塵。

　　5．地面：干凈，無毛發(fā)，無灰塵。

　　6．每周大清掃：對沙發(fā)，臥室，家具等各衛(wèi)生死角徹底清理，做到無灰塵，無毛發(fā)，無雜物。

　　三、洗滌衣物

　　根據(jù)面料選用不同的洗滌用品，分類洗滌衣物，洗滌后干凈平整。

　　四、清潔廚房

　　1．灶臺、洗衣菜池光潔無油污。

　　2．餐具干凈、無水印不粘手，消毒后歸放原位。

　　3．油煙機、灶具無污漬，無油污，表面光潔，不粘手（只做表面清潔）。

　　4．櫥柜表面光潔，無污漬，不粘手，櫥柜里面干凈，物品碼放整齊。

　　5．墻面：光潔無污漬

　　五、定期清潔冰箱

　　1．每天整理冰箱里物品，分類擺放整齊。

　　2．定期清潔，無異味。

　　六、衛(wèi)生間有清潔與用具的消毒

　　1．洗臉池、浴池，無污漬、無水跡。

　　2．鏡子：干凈明亮，無水跡。

　　3．便器：干凈，無污漬、無異味。

　　4．地漏：無污漬，無毛發(fā)等堵塞物。

　　5．對毛巾、浴巾、要定期消毒，做到干凈柔軟無異味。