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夏季天氣悶熱，很多人最明顯的反應就是食欲減退，喜歡靠喝冰鎮(zhèn)飲料吃冷食來降溫消暑，雖然當時感覺是涼快了，但冷飲冷食吃多了，會對身體造成不良影響。

1.中暑：冰飲料雖然會帶來暫時的舒適感，但大量飲用，會導致汗毛孔宣泄不暢，機體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑。

2.胃痛：冰飲料的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低20℃~30℃，大量冷飲進入體內(nèi)，很容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能和殺菌力，造成痙攣性疼痛，甚至導致腹痛、腹瀉。

3.頭痛：進食冷飲過多，刺激口腔和食道黏膜，可反射性地引起頭部血管痙攣；最初表現(xiàn)為舌頭、上腭和頭頂發(fā)麻，然后隨著血管擴張會發(fā)生搏動性頭痛(如太陽穴跳痛等)和惡心。

4.心絞痛：老年人心臟功能差，易患高血壓、冠心病，過多地進食冷飲，能引起冠狀動脈痙攣，血流減少，加重心臟負擔，誘發(fā)心絞痛。

5.慢性支氣管炎急性發(fā)作：慢性支氣管炎患者，若過食冷飲，其支氣管黏膜下血管會突然受到冷飲的強烈刺激，使防御細菌、病毒感染的機能低下，就易引起急性發(fā)作或使病情加重。

6.喉痙攣：冷刺激可引起喉部血管急劇收縮，機能紊亂，引起喉痙攣(嚴重時引發(fā)梗阻)，發(fā)生腫脹、發(fā)炎、疼痛、聲音嘶啞等局部不適。

7.痛經(jīng)：每當冰冷的飲料進入人體胃部時，女性的子宮內(nèi)膜血管也會發(fā)生強烈的收縮，從而導致月經(jīng)量銳減，經(jīng)行不暢、血塊積聚等，甚至發(fā)生閉經(jīng)、痛經(jīng)，嚴重者還會影響生育能力。

8.小兒腸套疊：小兒的腸管相對較大人長而薄，腸系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷飲刺激，很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。

冷飲雖好，不宜多吃。冷飲的溫度以8℃～14℃為宜。在炎炎夏日里，可以把白開水或飲料放到冰箱里稍加冷藏，但時間最好不要超過半小時，感覺不冰手時再飲用。買冷食時首先要注意的是查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮，沒有品牌的汽水或冰棍最好不要食用，因為這些冷食的生產(chǎn)衛(wèi)生條件很難保證，細菌含量往往大量超標，食入后易引起食物中毒或其他疾病。在選購時應注意，果汁類飲料應沒有沉淀，開啟后有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質，有乳香味。瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和污物，軟包裝飲料手捏不變形。同時瓶蓋、罐身等不得凸起。