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上海市衛(wèi)生監(jiān)督所設(shè)攤接受市民咨詢。短短45分鐘活動(dòng)中，有7位市民來(lái)詢問(wèn)“保潔柜究竟有沒(méi)有消毒功能”。為此，市衛(wèi)生監(jiān)督所明確表示，食具保潔柜不能消毒食具，千萬(wàn)不要當(dāng)消毒柜使用。
　　目前市場(chǎng)上銷售的食具消毒柜和食具保潔柜僅從外觀上看很難加以區(qū)分，都有嵌入式、抽屜式等式樣，外形也幾乎一樣，有的食具保潔柜甚至安裝紫外線燈管或臭氧發(fā)生器。而事實(shí)上，食具消毒柜和食具保潔柜有著本質(zhì)的區(qū)別，同樣是安裝了臭氧發(fā)生器，消毒柜和保潔柜所釋放出的臭氧濃度不同，這是決定產(chǎn)品功能的關(guān)鍵所在。消毒柜內(nèi)的臭氧濃度較高，能夠殺死食具上99.9％的致病微生物，而保潔柜的臭氧濃度較低，僅能保證柜內(nèi)空氣的清潔，使食具存放時(shí)不受污染。

　　專家指出，一旦市民誤將保潔柜當(dāng)作消毒柜來(lái)使用，食具看似被臭氧處理過(guò)，實(shí)際上仍存在許多未殺滅的細(xì)菌和病毒，非但未達(dá)到消毒的效果，還成了危害身體健康的隱患。

　　相關(guān)人士提醒市民，千萬(wàn)不要誤將保潔柜當(dāng)作消毒柜使用。購(gòu)買食具消毒柜，一定要買取得“消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證”的產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)食具保潔柜夸大宣傳或食具消毒柜無(wú)證的，可以向衛(wèi)生行政部門舉報(bào)。