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藥食巧搭配 骨頭不變脆

日期:2019-08-01 09:43:51

  1、益壽飲食

  骨質(zhì)疏松是中老年人的常見(jiàn)病癥之一。中醫(yī)認(rèn)為,腎主骨生髓,骨骼的生長(zhǎng)、發(fā)育、修復(fù)、衰老都與腎的精氣盛衰密切相關(guān)。老年人由于腎精、腎氣不足,骨骼失養(yǎng),骨髓生化乏源,故而容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。下面介紹幾款藥食搭配的補(bǔ)腎藥膳,經(jīng)常食用對(duì)老年骨質(zhì)疏松癥有很好的防治作用。

  2、黃豆核桃雞

  將提前浸泡3小時(shí)的30克黃豆及20克核桃仁塞進(jìn)雞腹,用針線封口,放入鍋中,加適量水,放入蔥白、姜末、料酒,小火燉煮??焓鞎r(shí)加食鹽、胡椒粉適量調(diào)味。熟后吃雞肉、黃豆、核桃仁,喝湯,可分2~3次吃完,每周吃一只雞即可。

  3、栗子蜂蜜膏

  栗子仁500克,打碎,加水500毫升,文火煮開(kāi)后再煮8分鐘,之后加入蜂蜜50毫升,攪拌均勻關(guān)火,放涼成膏后裝入密封瓶保存。每日取栗子蜂蜜膏10克,溫水沖服,每日1次。

  4、雙子羊腎粥

  羊腎1只,剖開(kāi)、去內(nèi)筋膜,切碎洗凈,在開(kāi)水鍋中汆出血水,至羊腎變色,撈出備用。粳米50克,與女貞子、枸杞子、肉蓯蓉各10克(此三位藥用紗布包裹)一同熬粥,快熟時(shí),加入羊腎及食鹽少許,熬至羊肉熟,去藥包,喝粥,隔日一次,連續(xù)七日為一療程。

  5、黑豆豬骨湯

  黑豆60克,提前浸泡2小時(shí),與洗凈的豬排骨500克一同放入冷水鍋中,煮沸后去浮沫,改小火燉20分鐘,加入少許食鹽及蔥、姜、蒜、花椒、大料,再燉至豬排骨及黑豆熟軟即可,每周吃一次。

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