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    益生菌≠益生元

    益生元與益生菌雖然只有一字之差，其實(shí)他們有本質(zhì)上的區(qū)別：益生元作用于本已存在于腸內(nèi)的菌群，而益生菌是外部添加的細(xì)菌。除了這點(diǎn)區(qū)別，還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

    1、成分上的不同

    益生菌是有生物活性的細(xì)菌，益生元主要是無(wú)生物活性的糖類物質(zhì)。益生菌即有益菌，簡(jiǎn)單來(lái)講，益生菌是指對(duì)人體有益的細(xì)菌。益生菌通過(guò)調(diào)理腸道菌群，維持腸道菌群的平衡，從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、提高免疫力、預(yù)防和治療便秘及腹瀉等。益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖類。

    通俗來(lái)講，益生元是不能直接被宿主消化吸收，而是維持益生菌的“養(yǎng)料”，促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)繁殖，或者說(shuō)是益生菌的專享食物。益生元能夠被腸道內(nèi)有益細(xì)菌分解吸收，促進(jìn)有益細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。例如，異麥芽低聚糖，就是一種能夠促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌等腸道益生菌生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)益生元。

    2、作用方式不同

    益生元是促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)從而發(fā)揮間接作用，益生菌是直接作用。益生菌是外源細(xì)菌，作用更直接。但是，它有較明顯的針對(duì)性，即針對(duì)不同的病因及體質(zhì)，添加不同的菌種。益生元主要是低聚糖，是以未經(jīng)消化的形式進(jìn)入胃腸道，通過(guò)降低PH值，促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌的生長(zhǎng)，間接地促進(jìn)胃腸道健康和營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

    3、受胃酸環(huán)境的影響不同

    在胃部強(qiáng)酸性的環(huán)境下，益生菌作為添加的外來(lái)細(xì)菌，其活性在一定程度上會(huì)受到胃酸的破壞，只有活著進(jìn)入胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效；而益生元只是一種糖類，而不是生物，不存在存活率的問(wèn)題。

    4、免疫系統(tǒng)識(shí)別影響

    免疫系統(tǒng)對(duì)于由外部而來(lái)的益生菌有識(shí)別的過(guò)程，當(dāng)外部添加益生菌時(shí)，不同體質(zhì)可能會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)，而對(duì)于益生元來(lái)說(shuō)則沒(méi)有這方面的問(wèn)題。

    5、生產(chǎn)和保存工藝不同

    益生菌菌株存活環(huán)境要求高，對(duì)生產(chǎn)和包裝工藝都有很高標(biāo)準(zhǔn)要求，益生菌的載體最好是片劑、膠囊和粉末。益生菌產(chǎn)品必須低溫冷藏保存，這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。如乳酸制品中的益生菌，一般保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi)，冷藏溫度控制在2~10℃左右。

    益生元的生產(chǎn)和保存的工藝則沒(méi)有這方面的嚴(yán)格要求。

    首先，各位寶媽們需要知道，當(dāng)你身體丟失“好”細(xì)菌的時(shí)候，例如服用抗生素，益生菌可以替換這些“好”細(xì)菌。益生菌可以幫助你平衡“好”細(xì)菌和“壞”細(xì)菌，讓你的身體按照它應(yīng)有的方式工作。也就是說(shuō)益生元或者益生菌都只限于幫助身體體內(nèi)的菌群更好的工作，主要功能起到輔助作用。益生菌用于長(zhǎng)期使用抗生素或者腹瀉造成腸道菌群失調(diào)的人，而且每次補(bǔ)充必須足量，如果不能保證足量，這些有益菌在腸道中安家繁殖發(fā)揮健康作用的可能性會(huì)變小。例如，絕大部分乳酸菌在通過(guò)胃和小腸的過(guò)程中都會(huì)死掉，只有數(shù)量足夠大時(shí)，極少數(shù)“幸運(yùn)者”能夠存活下來(lái)，進(jìn)入大腸并安家。

    因此正常人根本沒(méi)有必要去吃它，而且益生菌制劑或者食品，在購(gòu)買時(shí)還需要注意是否處于冷鏈保存中，并且是不是確實(shí)能夠保證活菌數(shù)足量。

    益生元?jiǎng)t是一些促進(jìn)人體腸道中有益菌增殖的成分，在小腸中不能被人消化吸收而是進(jìn)入大腸，大腸一旦有了益生元，益生菌就會(huì)茂盛增殖，同時(shí)一些有害的腐敗菌數(shù)量下降。不過(guò)，益生元也需要有一定的數(shù)量才能產(chǎn)生作用，而且必須具備4個(gè)條件：在胃腸道的上部既不能水解，也不能被宿主吸收；只能選擇性對(duì)腸內(nèi)有益菌（如雙歧桿菌等）有刺激生長(zhǎng)繁殖或激活代謝功能的作用；夠提高腸內(nèi)有益于健康的優(yōu)勢(shì)菌群的構(gòu)成和數(shù)量；能起到增強(qiáng)宿主機(jī)體健康的作用。如果家長(zhǎng)自行給孩子補(bǔ)充的益生元不能滿足以上4個(gè)條件，就不能達(dá)到使用的目的。孩子自身是無(wú)法合成益生元的。

    其實(shí)母乳中含有100多種低聚糖，部分母乳中的低聚糖在結(jié)腸菌群作用下能保持腸道的低pH值，有利于雙歧桿菌、乳酸桿菌生長(zhǎng)，抑制腸道致病菌過(guò)度繁殖，對(duì)腸道致病菌產(chǎn)生的毒素有抑制作用。斷母乳后通過(guò)孩子的均衡飲食，如添加香蕉、韭菜、蘆筍和小麥制成的面食等食物，可以獲得益生元。目前對(duì)于補(bǔ)充益生元是否有助于促進(jìn)各個(gè)年齡段人群的腸道有益菌增殖和腸道健康，仍存在著一定的爭(zhēng)議，但益生元對(duì)嬰幼兒期和老年期人群的作用還是較為顯著的。

    我們知道了益生菌和益生元的作用，那么我們應(yīng)該在什么樣的情況下給孩子補(bǔ)充益生菌呢？

    1.腹瀉

    因?yàn)楹⒆拥奈改c功能不如成年人那般完善，所以，腹瀉過(guò)后會(huì)引起腸道菌群的失調(diào)，這時(shí)補(bǔ)充益生菌可以幫助恢復(fù)腸道菌群平衡。

    2.便秘

    對(duì)于寶寶真是拉的多也愁，不拉也愁，補(bǔ)充益生菌可以幫助腸蠕動(dòng)，對(duì)便秘起到一定的緩解作用。

    3.消化不良

    4.人工喂養(yǎng)兒童

    我們都知道母乳對(duì)嬰兒腸道菌群建立起到了關(guān)鍵作用，母乳中的SIgA和乳鐵蛋白在細(xì)菌定植中起著重要作用，所以非母乳喂養(yǎng)的寶寶需要注意。

    5.服用抗生素

    6.過(guò)敏性體質(zhì)

    益生菌雖然不可以根除過(guò)敏，但它對(duì)過(guò)敏可以起到輔助性治療。

    7.乳糖不耐受的兒童

    乳糖不耐受是指人體內(nèi)不能有效消化攝入的乳糖、并產(chǎn)生不良反應(yīng)的一種狀態(tài)。其主要原因是消化系統(tǒng)內(nèi)缺乏水解乳糖所必需的乳糖酶。攝入一定量乳糖后，乳糖不耐受的人群常見(jiàn)的不良反應(yīng)包括腹脹、腹瀉等，益生菌可以幫助消化乳制品中的乳糖。

    合肥育嬰師溫馨提示：無(wú)論是益生元還是益生菌，它們都是疾病的輔助治療。如果處于疾病狀態(tài)，還是需要找醫(yī)生，再根據(jù)醫(yī)生建議用益生菌或益生元。