日期：2020-09-01 08:24:23
首先要自覺糾正口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣，對(duì)每天食鹽攝入采取總量控制，用量具量出，每餐按量放入菜肴。
一般20ml醬油中含有3g食鹽，10g黃醬含鹽1.5g，如果才要需要用醬油和醬類，應(yīng)按比例減少其中的食鹽用量。
習(xí)慣過咸味食物者，為滿足口感的需要，可在烹制菜肴時(shí)放少許醋，提高菜肴的鮮香味，幫組自己適應(yīng)少鹽食物。
烹制菜肴時(shí)如果加糖會(huì)掩蓋咸味，所以不能僅憑品嘗來(lái)判斷食鹽是否過量，應(yīng)該使用量具更準(zhǔn)確。
此外，還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。
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