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不同時(shí)期嬰幼兒膳食的安排及搭配

日期:2021-10-22 09:48:06

    一、新生兒期

    此時(shí)由于新生兒才離開母體,胃腸功能非常弱,因此營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源主要靠母乳,母乳是此期嬰兒最佳的選擇。因?yàn)槟溉闋I(yíng)養(yǎng)豐富,糖、脂、蛋白比例合適、易消化吸收,且含有嬰兒所需的各種免疫物質(zhì),可預(yù)防各種感染性與傳染性疾病。此期一般不用添加任何食物。若無(wú)母乳或母親因病不能喂嬰兒,應(yīng)選擇嬰兒配方奶粉喂嬰兒,不宜用全牛奶等喂養(yǎng)。

    二、嬰兒期

    嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育非???,尤其是前半年,其體重可達(dá)出生時(shí)的2~3倍,除繼續(xù)用母乳喂養(yǎng)外,4~6個(gè)月后應(yīng)逐漸添加輔食物,如面糊、米湯、菜湯、蛋、瘦肉等,為1歲后逐漸斷奶打好基礎(chǔ)。此時(shí)添加食物應(yīng)遵循下列原則:由稀到稠,由少到多,由細(xì)到粗,由一種到多種,并在嬰兒身體健康、消化功能正常時(shí)添加。

    三、幼兒期

    幼兒期指1~3歲的孩子,此時(shí)期孩子們體格發(fā)育速度放慢,但腦的發(fā)育加快,因此飲食中應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,此時(shí)孩子的牙已逐漸出齊但咀嚼功能仍差,不能與成人同進(jìn)食物。幼兒的食物宜細(xì)、軟、爛、碎,每日應(yīng)保持250~500ml牛奶或豆?jié){,并注意肉、蛋、魚、豆制品、蔬菜、水果的供給。每日3次正餐加1~2頓點(diǎn)心。注意,此時(shí)孩子戶外活動(dòng)應(yīng)增加,見(jiàn)識(shí)漸廣,喜歡吃各種飲料、小食品,但小食品吃多了會(huì)導(dǎo)致幼兒厭食,所以應(yīng)控制幼兒吃零食。

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