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    家政學(xué)早在19世紀(jì)60年代就開(kāi)始出現(xiàn)在美國(guó),當(dāng)時(shí)美國(guó)政府正式通過(guò)立法并提供資金來(lái)鼓勵(lì)社會(huì)各級(jí)學(xué)校廣泛開(kāi)設(shè)家政教育課程,高校成立家政系。在20世紀(jì)中期,家政課程的重點(diǎn)從操持家務(wù)逐步轉(zhuǎn)到家庭消費(fèi)上,家政學(xué)的內(nèi)容也由“如何去做”轉(zhuǎn)變?yōu)椤盀槭裁茨菢幼觥?；家政學(xué)不僅研究個(gè)人與家庭生活的問(wèn)題,還研究家庭問(wèn)題所涉及的國(guó)家和國(guó)際方面的問(wèn)題。

    聊城大學(xué)東昌學(xué)院教育系主任向福貞介紹說(shuō),家政學(xué)并不能簡(jiǎn)單理解為“伺候人”,還涉及家政管理、家庭教育、營(yíng)養(yǎng)飲食、社區(qū)服務(wù)、家庭生活和婚姻指導(dǎo)、消費(fèi)策劃等,專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)。當(dāng)前各個(gè)開(kāi)設(shè)“家政學(xué)”專(zhuān)業(yè)的學(xué)校中,培養(yǎng)的學(xué)生共分為研究型、管理型、應(yīng)用型三個(gè)層次,其中聊城大學(xué)東昌學(xué)院家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)定位就是培養(yǎng)管理型人才。從2013年開(kāi)始,又增加了專(zhuān)科層次的家政服務(wù)專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)目標(biāo)就是“高級(jí)管家”。