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    骨頭湯補(bǔ)鈣真的靠譜嗎？

    答案是：不靠譜！

    如何正確給孩子補(bǔ)鈣？

    1、注意補(bǔ)充維生素D

    維生素D是一種脂溶性的維生素，主要作用是促進(jìn)鈣的吸收，補(bǔ)鈣是為了讓維生素D能夠發(fā)揮作用。如果僅補(bǔ)鈣，維生素D不足，機(jī)體的鈣量不一定能達(dá)到正常的水平，所以維生素D的補(bǔ)充和鈣的補(bǔ)充是相輔相成的，并不是等同的物質(zhì)。

    所以在生活中，除了要補(bǔ)鈣，還要注意補(bǔ)充維生素D。

    補(bǔ)充維生素D的方法也有不少，比如三文魚、金槍魚、蝦、蟹、牛奶、雞蛋、水果、蔬菜，橙汁、豬肝等等。此外每天可以多讓孩子出門曬曬太陽(yáng)，可以幫助人體自行合成維生素D。最后就是推薦適當(dāng)服用一些維生素D補(bǔ)充劑（400IU/d)，這是最直接的方法，也比較容易控制攝入量。

    2、高鈣食物可多吃

    補(bǔ)鈣應(yīng)選擇多喝牛奶，比較推薦的有乳制品、豆制品、綠葉菜比如芥藍(lán)油菜等、芝麻醬、魚類、蝦類、貝殼等。

    其中最方便的就是喝牛奶，爸爸媽媽們可以將牛奶加入孩子的日常飲食中，每天300-400毫升左右即可。同時(shí)要注意飲食平衡，多鍛煉，多曬太陽(yáng)，才能有較好的補(bǔ)鈣效果。

    豆制品則建議多吃豆腐、豆干，因?yàn)檫@類豆制品在制作的時(shí)候會(huì)用到鹵水和石膏，鈣就從這里面來(lái)；至于豆?jié){、內(nèi)酯豆腐，因?yàn)楹亢艽?，所以含鈣量比較低，補(bǔ)鈣效果不明顯。

    3、草酸食物盡量避免

    很多蔬菜中含有大量的草酸，這種物質(zhì)會(huì)與鈣形成草酸鈣，影響鈣的吸收。比較常見的有菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都，如果直接給孩子使用，那么補(bǔ)鈣就可能是竹籃打水一場(chǎng)空。

    烹飪草酸含量高得蔬菜，可以先焯一下，這可以有效去除蔬菜中的草酸。