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要給寶寶補(bǔ)充適量的糖類(lèi)

日期:2020-10-21 10:57:18

    糖類(lèi)也稱(chēng)為碳水化合物。食物中的糖類(lèi)大多是淀粉,食用后在體內(nèi)分解成葡萄糖后,才能迅速被氧化,進(jìn)而供給機(jī)體能量。每克葡萄糖在體內(nèi)經(jīng)氧化成水和二氧化碳后可釋放16.7千焦(4千卡)的熱量。糖類(lèi)除了供給熱能之外,還是人體內(nèi)一些重要物質(zhì)的組成成分,并參與機(jī)體的許多生理活動(dòng)。它與脂類(lèi)形成糖脂,構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)組織的結(jié)構(gòu)成分。五碳糖又參與人類(lèi)遺傳物質(zhì)的生成等。

    總之,糖類(lèi)能促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,如果供應(yīng)不足會(huì)出現(xiàn)低血糖,容易發(fā)生昏迷、休克,嚴(yán)重者甚至?xí)<吧5秋嬍持刑穷?lèi)的攝取量過(guò)量又會(huì)影響蛋白質(zhì)的攝取,而使寶寶的體重猛增,肌肉松弛無(wú)力,常表現(xiàn)為虛胖無(wú)力,抵抗力下降,從而易患各類(lèi)疾病。糖類(lèi)含量豐富的食品有很多,包括米類(lèi)、面粉類(lèi)、紅糖、白糖、粉條、土豆、紅薯等。要保證寶寶充分?jǐn)z入碳水化合物,而且應(yīng)該與脂類(lèi)、蛋白質(zhì)及其他食品搭配食用,做到營(yíng)養(yǎng)均衡

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