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橘子應該怎么吃才健康

日期:2022-02-08 08:51:06

  1、控制食用量

  據(jù)研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。

  2、飯前或空腹不宜吃

  桔子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因為桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對胃不利。建議不要空腹吃桔子。

  3、不宜與蘿卜同食

  蘿卜進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時進食桔子,桔子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

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