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　　首先大家一定要及時(shí)清洗，如果拖延，烤箱內(nèi)的油垢變成重度油污就十分難除。如果長(zhǎng)期不進(jìn)行清洗不僅會(huì)影響使用和美觀，還會(huì)滋生大量的白色念珠菌、深紅酵母菌等細(xì)菌，影響正常健康的家庭生活。

　　積油過(guò)多甚至?xí)跍囟冗^(guò)高時(shí)引起火災(zāi)。因此每次烤制完成后，等烤箱內(nèi)溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手)。就可以進(jìn)行清潔工作。

　　清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進(jìn)行。剛剛完成工作時(shí)烤箱內(nèi)的溫度常高達(dá)150攝氏度，不能立刻清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時(shí)的驟然冷卻，對(duì)烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護(hù)有負(fù)面作用。

　　如何快速高效清洗?

　　戴上手套，將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分拆卸下來(lái)，如烤網(wǎng)、烤盤及底盤，然后再分別用清潔劑洗刷。

　　一、烤架的快速清潔

　　烤網(wǎng)上的燒焦污垢可以利用錫箔紙的摩擦力來(lái)刷除。記得用錫箔紙來(lái)作為清潔工具時(shí)，要先搓揉過(guò)后再使用，可以借此來(lái)增加錫箔紙的摩擦力。然后再用清潔劑清洗一遍，就可快速、徹底去除污垢。

　　二、烤盤的污垢清潔

　　燒烤的時(shí)候，如果烤盤粘了調(diào)料和油污，烤盤的清洗就顯得尤為麻煩?？稍?00毫升水中加入4大勺的淀粉，兩者混合后倒入還有余熱的烤盤中，等到完全變硬至透明狀，將其輕輕剝下，就能輕松帶走烤盤上的油污，便捷又環(huán)保。

　　三、烤箱的清潔

　　1、烤箱內(nèi)部的加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可以用過(guò)濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發(fā)生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，內(nèi)部不能用水直接沖洗。

　　2、如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護(hù)網(wǎng)較臟，很難用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬(wàn)一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內(nèi)，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個(gè)電路的短路，可以嘗試用清潔力較強(qiáng)的尼龍布擦拭。

　　3、清潔完加熱管后可以開(kāi)始清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取清潔劑的稀釋液后微微絞干，以濕擦的方式擦拭機(jī)體外殼。以同樣的方式清洗內(nèi)部的污垢，最后再用清水沖洗抹布，一樣微微絞干，抹擦兩遍。

　　夠不著的烤箱內(nèi)部可以用筷子的一端綁上抹布，再用皮筋把抹布固定，蘸上清潔劑進(jìn)行清潔。

　　巧妙去除烤箱的油哈味：

　　經(jīng)常使用的烤箱會(huì)有一種“老油味”或“油哈味”，想除去這種難聞的味道，除每次烤制食物后深入清潔一次，打開(kāi)使烤箱內(nèi)部自然吹干外，還可以使用以下方法去除油哈味：

　　放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開(kāi)容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘，味道即可去除。

　　要預(yù)防油哈味，減輕清潔烤箱的負(fù)擔(dān)也很簡(jiǎn)單：給可能在烤制過(guò)程中飛進(jìn)熱油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內(nèi)嫩，而且不會(huì)把烤箱弄得油跡斑斑。

　　如果覺(jué)得自己拆洗麻煩又怕弄壞電器，可以請(qǐng)專業(yè)的家政師上門服務(wù)，不僅清洗徹底還可以進(jìn)行深度消毒。