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    第一節(jié)家用電器的使用與保養(yǎng)技能

    一、廚房家用電器

    1、電飯鍋

    （1）電飯鍋的使用方法和技巧

    如今電飯鍋已成為普通家庭的主要家用電器之一。由于其功率較大（一般在300瓦以上），因此也成了家庭中的耗電大戶?？茖W(xué)合理地使用電飯鍋，對(duì)安全和節(jié)能都很重要。

    一是使用電飯鍋要經(jīng)常保持內(nèi)鍋潔凈。平時(shí)煮飯前不僅要將鍋內(nèi)的殘留物洗凈，而且還要定期清除鍋底內(nèi)外面及發(fā)熱盤上的焦黃色氧化物，以增加鍋底導(dǎo)熱性能。

    二是每次取出內(nèi)鍋時(shí)要輕拿輕放，以防鍋底受碰撞變形。放回時(shí)要察看鍋底并及時(shí)將粘連的異物擦掉，鍋底變形或粘連異物均會(huì)導(dǎo)致鍋底與發(fā)熱盤不吻合，影響熱傳遞。結(jié)果不但會(huì)浪費(fèi)電能，而且會(huì)使煮出的飯“夾生”。

    三是不要用電飯鍋燒開(kāi)水。電飯鍋與電水壺有所不同，電開(kāi)水壺的加熱管浸在水中，熱傳遞快且斷電后余熱較?。欢婏堝伈捎冒l(fā)熱盤進(jìn)行間接加熱，不但需要較長(zhǎng)的預(yù)熱時(shí)間，而且發(fā)熱盤本身熱損耗也較大。長(zhǎng)期當(dāng)電水壺使用會(huì)在鍋內(nèi)表形成一層水垢，進(jìn)一步降低熱傳導(dǎo)效率，使通電時(shí)間延長(zhǎng)。

    四是煮飯時(shí)可將淘好的米放鍋中浸泡10—20分鐘，在通電加熱這樣米會(huì)先吸收一部分水分，煮起來(lái)更容易。在鍋內(nèi)全面沸騰后，可斷電5—7分鐘，讓發(fā)熱盤余熱逐漸釋放直至“浸湯”再通電加熱至溫控開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳斷（紅燈亮、綠燈停）。這樣不但減少了5—7分鐘的加熱時(shí)間，而且煮出的飯香軟可口。

    五是用開(kāi)水煮飯。開(kāi)水煮飯不但能節(jié)約電能25﹪左右，而且能節(jié)省近1/3的煮飯時(shí)間，對(duì)于時(shí)間較為緊迫的工薪族家庭較為實(shí)用，但對(duì)于用電燒開(kāi)水的家庭則不太適宜。

    六是保溫加熱時(shí)間不宜過(guò)久。電飯鍋保溫狀態(tài)下鍋內(nèi)食物僅維持溫?zé)幔胰孕柘囊欢ǖ碾娔?，如長(zhǎng)時(shí)間處于保溫狀態(tài)易導(dǎo)致食物變味，也會(huì)使耗電量增加。因此，如果保溫時(shí)間需超過(guò)4小時(shí)，就不如立即斷電，讓食物自然冷卻，待下次食用時(shí)重新加熱。

    七是使用電源安全可靠。電飯鍋屬發(fā)熱器件且功率較大，所用電源線及插座的額定電流應(yīng)不小于5安培；接插處也應(yīng)良好接觸。用線過(guò)細(xì)、接觸不良或漏電均會(huì)導(dǎo)致電能損失，而且也留下安全隱患，這一點(diǎn)必須引起重視。

    （2）使用電飯鍋三忌

    一忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺(tái)燈的分電插座上。因?yàn)橐话闩_(tái)燈的電線較細(xì)，載流量小，并且容易老化或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會(huì)使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。

    二忌用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽是鋁制品，用它煮太酸太咸的食品會(huì)使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞。另用期外，煮飯、燉肉時(shí)應(yīng)有人看守，以防粥水外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件。

    三忌磕碰。電飯鍋內(nèi)膽受碰后易變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時(shí)受熱不均，易煮出夾生飯來(lái)，所以，在使用時(shí)應(yīng)輕拿輕放。

    2、微波爐

    （1）微波爐的使用方法和技巧雖然微波爐的使用操作簡(jiǎn)單易行，但也應(yīng)注意一些正確的保養(yǎng)維護(hù)，以免給生活帶來(lái)不必要的麻煩。在使用時(shí)須注意以下幾點(diǎn)：

    ①爐底應(yīng)放臵平穩(wěn)，以防止老化和開(kāi)門時(shí)發(fā)生變形，影響密封性。

    ②不要放臵在靠近熱源、家電、日曬及潮濕的地方，以免降底使用性能。

    ③烹調(diào)時(shí)間應(yīng)適當(dāng)，可根據(jù)使用說(shuō)明書中食品加熱的要求來(lái)決定烹調(diào)時(shí)間，可按此時(shí)間再略減少些，以防出現(xiàn)過(guò)熱現(xiàn)象，使食品成為脫水狀態(tài)。

    ④微波爐供電應(yīng)設(shè)專線，并要有正確可靠的接地。

    ⑤使用時(shí)，微波爐內(nèi)不宜放臵金屬器具和易燃容器，使用塑料容器時(shí)要選擇耐高溫度器皿，帶金銀邊的瓷器不宜使用，最好使用專用的玻璃容器。

    ⑥微波爐工作時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離爐體，雖有安全保險(xiǎn)，還要防止萬(wàn)一發(fā)生微波輻射傷害人體。

    ⑦操作時(shí)，不要把眼睛靠近窗進(jìn)行觀察，因?yàn)檠劬?duì)微波輻射最為敏感。

    ⑧微波爐使用完畢后，一定要切斷電源，拔掉插頭，以防空轉(zhuǎn)，損壞磁控管。

    ⑨微波爐的清潔，可以使用濕毛巾或少許清潔劑擦拭，若污跡太頑固，也可在微波爐內(nèi)燒開(kāi)一杯熱水，讓蒸汽把污跡蒸軟后清潔。

    （2）使用微波爐的十大忌諱

    ①忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

    ②忌將普通塑料容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會(huì)使容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

    ③忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

    ④忌使用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

    ⑤忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t內(nèi)解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。

    ⑥忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起噴爆事故。

    ⑦忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時(shí)，在加熱過(guò)程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。

    ⑧忌油炸食品：因高溫油會(huì)出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。

    ⑨忌將微爐臵于臥室：同時(shí)應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。

    ⑩忌長(zhǎng)時(shí)間表在微波爐前工作：開(kāi)啟微波爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

    （3）微波爐維修保養(yǎng)要點(diǎn)。

    清潔時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    ①在清潔之前，請(qǐng)將電源插頭從電源插座上撥掉。

    ②日常使用后,馬上用濕擦布將爐門上、爐腔內(nèi)和玻璃盤上的臟物擦掉，這時(shí)最容易擦干凈。

    ③微波爐若用久后，腔內(nèi)會(huì)有異味，可用檸檬或食醋加水在爐內(nèi)加熱煮沸，異味即可消除。

    ④不管微波爐在使用后，還是在清潔擦洗后，爐腔內(nèi)都會(huì)有水蒸氣或潮濕。因此，事后用干布擦干或稍開(kāi)一些爐門使其通風(fēng)干燥，這樣能大大降低微波爐故障率，延長(zhǎng)微波爐的使用壽命。

    3、電冰箱

    （1）電冰箱使用知識(shí)

    ①使用電冰箱前，應(yīng)詳細(xì)閱讀說(shuō)明書。新購(gòu)買或搬運(yùn)后的電冰箱，應(yīng)靜臵2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)，以免油路故障。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行，如果制冷效果好，方可存放食品。意外情況下，當(dāng)剛停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

    ②冰箱味大，使用一段時(shí)間后，內(nèi)部要清洗一次，以免積存污物，滋生細(xì)菌。

    ③存放食品之間要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以保持冷氣流通。熱的食品要晾涼至窒溫后再放入，以免長(zhǎng)時(shí)間不停機(jī)。食品宜用保鮮袋或保鮮紙封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。

    ④壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中剛停機(jī)的一段時(shí)間內(nèi)，從箱內(nèi)傳出流水聲，是制冷劑流動(dòng)聲，屬正常現(xiàn)象。

    ⑤冰箱不可橫臥，以免油堵或造成致命損壞。不要在冰箱附近使用可燒性噴霧劑，以免燒傷燃爆。用鏟冰專用塑料鏟子除霜，以免損壞蒸發(fā)器表面涂層。

    ⑥冰箱應(yīng)放在干燥、通風(fēng)、無(wú)陽(yáng)光直射的地方，并且要遠(yuǎn)離熱源、水池。否則電耗大，易使冰箱零件受潮生銹。箱頂留30厘米以上，后背留10厘米以上空間。開(kāi)門留有轉(zhuǎn)動(dòng)空間。

    （2）電冰箱注意事項(xiàng)

    ①電冰箱的搬送。使用往復(fù)式壓縮機(jī)的電冰箱在搬運(yùn)中傾斜角度不要太大，如果大于45度，會(huì)使壓縮機(jī)內(nèi)的彈簧因受力不均勻而變形，甚至造成脫鉤，壓縮機(jī)就會(huì)失去原有平衡而產(chǎn)生異常噪音和損壞壓縮機(jī)，因此遠(yuǎn)送或搬運(yùn)電冰箱一定要小心。

    ②電冰箱的放臵。放臵電冰箱的窒內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、灰塵少、頂部離天花板在50㎝以上，左右兩側(cè)離其它物件10㎝以上，使開(kāi)箱門能作90°以上的轉(zhuǎn)動(dòng)。

    ③選擇合適的電源。電冰箱的供電應(yīng)采用獨(dú)立電源插座，電源線容量約5安培以上，電壓波動(dòng)約在180～250伏以內(nèi)，電冰箱的電源必須接地，以防觸電危險(xiǎn)。

    ④定期為冰箱除霜。有霜冰箱的霜層傳熱性很低。

    ⑤電冰箱各間室的使用。

    a．冷凍室內(nèi)溫度約—18℃?？纱娣判迈r的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個(gè)月。

    b.冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)（溫度8℃）。

    c.位于冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品。

    d.有的冰箱還設(shè)有變溫室,用戶可根據(jù)食品儲(chǔ)藏需要調(diào)節(jié)變溫室的溫度。

    ⑥食品貯存注意事項(xiàng)。

    a．空箱試運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)左右,待箱內(nèi)溫度達(dá)到穩(wěn)定后再貯存食品。

    b．箱內(nèi)貯藏的食品不宜過(guò)多過(guò)擠,要有冷氣對(duì)流空隙,以利保持溫度均勻。

    c．熱的食物要放涼后才能放入冰箱內(nèi)，否則會(huì)影響其他食品的品味，而且會(huì)增大耗電量。

    d．冰淇淋、魚等動(dòng)物脂類食品應(yīng)貯放在冷凍室（器）內(nèi)，不要放在門擱架和近門口部位，因?yàn)樵撎帨囟容^高。e．冷凍室（器）內(nèi)不能貯放啤酒、橘子汁、水等液體飲料，否則會(huì)凍結(jié)而爆裂。

    二、清潔類家用電器

    1、洗衣機(jī)

    （1）如何安全使用洗衣？

    要做到使用安全就必須在使用前仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書中的警告語(yǔ)并按上面的警告和提示去操作。

    ①洗衣機(jī)安全使用的額定電壓為220Ⅴ、50Hz，超過(guò)此范圍易使電機(jī)損壞。

    ②一個(gè)插座上不得使用多個(gè)電器設(shè)備，以免過(guò)流過(guò)載。

    ③第一次使用洗衣機(jī)時(shí)，先檢查洗衣機(jī)是否安全接地，否則可能發(fā)生觸電事故。

    ④凡是浸漬有易燃溶劑（如汽油、有機(jī)溶劑等）的衣物，一概不得投入洗衣桶或脫水桶。

    ⑤洗衣機(jī)使用時(shí)，請(qǐng)不要在洗衣機(jī)周圍放臵或使用可燃性化學(xué)溶劑（如噴霧劑、噴漆、涂料、汽油等有機(jī)溶劑）。

    （2）洗衣機(jī)長(zhǎng)期停用應(yīng)該怎樣保養(yǎng)

    ①洗衣機(jī)長(zhǎng)期停用，要排除積水，保持干凈整潔。

    ②應(yīng)安放在干燥、無(wú)腐蝕性氣體、無(wú)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿侵蝕的地方，以免金屬件生銹，電器元件降低絕緣性能。

    ③對(duì)波軸沒(méi)有注油孔的洗衣機(jī)，應(yīng)該給洗衣機(jī)注油一次，以防銹蝕。

    ④長(zhǎng)期存放的洗衣機(jī)應(yīng)蓋上塑料薄膜或布罩，避免塵埃的侵蝕，保持洗衣光亮、整潔。

    ⑤隔2、3個(gè)月要開(kāi)機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)，防止部件生銹、電機(jī)繞組受潮。通電也是繞組的一種手段，可避免停用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而引起故障。

    三、其他電器

    1、電視機(jī)

    （1）安全使用電視機(jī)應(yīng)該注意什么？

    電視機(jī)在工作時(shí)其內(nèi)部可產(chǎn)生上萬(wàn)伏的高壓，不要隨意拆開(kāi)機(jī)器后蓋，以免發(fā)生觸電現(xiàn)象。如果必須清除機(jī)內(nèi)塵土，也要等停機(jī)半小時(shí)以后，高壓放電結(jié)束了，再進(jìn)行清理。電視機(jī)使用一段時(shí)間后，會(huì)因高壓產(chǎn)生的靜電吸引很多的灰塵。灰塵積多了，就會(huì)影響物件的散熱，甚至引起人電打火，導(dǎo)致元器件損壞。因此要注意及時(shí)消除高壓部分的灰塵其辦法是用毛刷或氣筒定期清除。

    2、空調(diào)

    （1）如何科學(xué)使用空調(diào)

    什么是“空調(diào)綜合征”？為了節(jié)省空調(diào)動(dòng)力,讓空調(diào)的工作效率達(dá)到最高,使用空調(diào)的空間需要關(guān)門關(guān)窗,達(dá)到密封。而這卻使空調(diào)在給人們送來(lái)涼爽的同時(shí)，帶來(lái)了另外一個(gè)危機(jī)：密封建筑使得居室內(nèi)物理、化學(xué)、生物的污染因素濃度增加，不易散發(fā)出去。如果人們長(zhǎng)期生活和工作在這種環(huán)境中，就會(huì)產(chǎn)生一些不舒適的癥狀，比如：咳嗽、發(fā)燒、頭暈、過(guò)敏甚至哮喘，專家稱它為密封建筑綜合征，也有人叫空調(diào)綜合征。

    應(yīng)對(duì)方案：減少室內(nèi)空氣中的有害物質(zhì)。

    ①每隔2小時(shí)開(kāi)窗一次。

    ②勤于打掃室內(nèi)灰塵。

    ③注意定期清洗空調(diào)。不要過(guò)度使用空調(diào)。過(guò)多地使用空調(diào)，還會(huì)讓人體的自我保護(hù)能力越來(lái)越差。人們使用空調(diào)，是為了使自己生活得更舒服、更方便。如果過(guò)分地依賴于空調(diào)，就會(huì)破壞人體內(nèi)的平衡系統(tǒng)。這樣一旦在酷暑天氣遭遇斷電或者室外偶爾的暴曬，人體就會(huì)失去自我保護(hù)能力，就會(huì)出現(xiàn)中暑。

    應(yīng)對(duì)方案：注意調(diào)整自己的身體狀況，鍛煉身體，增強(qiáng)免疫力。

    ①不要直接對(duì)著冷氣吹。

    ②擦干汗水，再開(kāi)空調(diào)。

    ③經(jīng)常處于空調(diào)環(huán)境中的人，應(yīng)該注意加強(qiáng)鍛煉，提高肌體的抗病和應(yīng)急能力。

    （2）保養(yǎng)空調(diào)器的十個(gè)要求

    ①經(jīng)常清洗空氣過(guò)濾網(wǎng)。一般2—3個(gè)星期清洗一次。步驟是：拆下面板；抽出空氣過(guò)濾網(wǎng)；清洗空氣過(guò)濾網(wǎng)。將空氣過(guò)濾網(wǎng)放在自來(lái)水龍頭下沖洗，由于過(guò)濾網(wǎng)采用塑料框與滌綸絲壓制而成，所以不可用40℃以上熱水清洗，以防收縮變形。

    ②保護(hù)冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片。

    ③保護(hù)好制冷系統(tǒng)。若損壞了制冷系統(tǒng)的部件或連接管路，就會(huì)使制冷劑泄漏，空調(diào)器就不能制冷。

    ④正確選用熔斷絲（保險(xiǎn)絲）。

    ⑤空調(diào)的手控停、開(kāi)操作時(shí)間，應(yīng)隔2分鐘以上，不能連續(xù)停、開(kāi)。

    ⑥防止電器系統(tǒng)受潮。電器系統(tǒng)受潮后易漏電。所以電器系統(tǒng)部位切忌進(jìn)水，特別是伏天、梅雨季節(jié)，更要注意防潮。

    ⑦要經(jīng)常檢查電源插頭與插座的接觸是否良好，應(yīng)無(wú)松動(dòng)或脫落。

    ⑧注意空調(diào)的運(yùn)行聲音。當(dāng)聽(tīng)到空調(diào)在運(yùn)行時(shí)有異常雜聲，如金屬碰撞聲、電機(jī)嗡嗡聲、外殼振動(dòng)聲等，應(yīng)立即關(guān)機(jī)檢查原因，切不可盲目繼續(xù)使用，以免出現(xiàn)更大的損壞。

    ⑨經(jīng)?？量照{(diào)的外表面，特別是面板部分，以保持空調(diào)的清潔。

    ⑩使用水冷式空調(diào)，當(dāng)制冷系統(tǒng)工作時(shí)，不得關(guān)閉水源。

    3、電熱飲水機(jī)

    隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)飲用水的要求也隨之提高，所以越來(lái)越多的家庭開(kāi)始選用飲水機(jī)。但是如果飲水機(jī)的衛(wèi)生不能保證，飲水機(jī)將成為細(xì)菌大量繁殖的溫床，因此，家里的飲水機(jī)必須消毒。飲水機(jī)是利用空氣壓力的原理工作的，在取水的同時(shí)，等量的空氣就進(jìn)入了飲水機(jī)的內(nèi)部。即使是清潔的空氣中也有4000個(gè)/平方米左右的細(xì)菌。而室內(nèi)空氣由于流通性不好，更帶有大量的一氧化碳、浮塵和其他污染物。這樣的空氣進(jìn)入到飲水機(jī)中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的積累繁殖，嚴(yán)重地危害人體的健康。一旦飲水機(jī)受到了污染，純凈水再純凈也是沒(méi)有用的。只有養(yǎng)成定期清洗飲水機(jī)的習(xí)慣才能保證飲用衛(wèi)生安全。飲水機(jī)的消毒在夏天一般為每個(gè)月1—2次。在冬季則為每月一次即可。

    4、家庭生活中八種電器清洗法

    （1）電視機(jī)。久不清洗的危害：電視機(jī)的內(nèi)部在使用一段時(shí)間后，會(huì)積滿厚厚的一層塵埃，這些臟物加速了機(jī)器的老化，增加輻射，出現(xiàn)雪花點(diǎn)，嚴(yán)重的可造成短路、燒毀元器件，甚至能引起顯像管爆炸。所以電視機(jī)的內(nèi)部要每年清洗一次。

    清洗辦法：清洗電視機(jī)內(nèi)部時(shí)，先斷電源半小時(shí)，再打開(kāi)電視機(jī)的后蓋，用電吹風(fēng)將積塵吹凈，然后用無(wú)水酒精的棉球擦洗電路板，用干布團(tuán)輕擦內(nèi)部線路，最后用電吹風(fēng)吹干。電視機(jī)的熒屏極易招灰，可用專用清潔劑潔視靈和干凈柔軟的布團(tuán)擦洗，它能清除熒屏上的手指印、污漬及污垢，或是用棉球蘸取磁頭清洗液擦拭，最后一定要擦干。提示切勿用汽油、溶劑或任何化學(xué)試劑清潔電視機(jī)的機(jī)殼。

    （2）電熨斗。久不清洗的危害：電熨斗的低部由于高溫與水分作用，會(huì)產(chǎn)生一種像銹跡一樣的痕跡，即使電熨斗底部鍍鉻或用不銹鋼制成也不例外。

    清洗辦法：去除電熨斗底部的痕跡，可取出污粉約80%、蠟約10%、植物油約10%釀成拋光磨料。使用時(shí)，將此磨料涂在電熨斗底板上，用化纖布用力揩擦痕跡處，即可及時(shí)清除痕跡。

    （3）熱水器。久不清洗的危害：電熱水器在使用一定時(shí)間后，其內(nèi)部會(huì)形成大量水垢，當(dāng)水垢增厚到一定程度后，不僅延長(zhǎng)加熱的時(shí)間，而且還會(huì)發(fā)生崩裂，對(duì)內(nèi)膽有一定損害，使加熱時(shí)間延長(zhǎng)，熱水出水量減少。清洗辦法：電熱水器沒(méi)有排污閥的，需要專業(yè)人員來(lái)清潔。長(zhǎng)期使用的燃?xì)鉄崴骱吞?yáng)能熱水器應(yīng)定期請(qǐng)專業(yè)人員檢查和清潔保養(yǎng)。

    （4）吸油煙機(jī)。久不清洗的危害：吸油煙機(jī)吸附的污垢增加后，會(huì)增大風(fēng)葉運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷，降低排煙能力。清洗辦法：要定期清洗吸油煙機(jī)。清洗時(shí)卸裝葉輪要小心，不可使其變形。

    （5）空調(diào)。久不清洗的危害：空調(diào)室內(nèi)機(jī)的蒸發(fā)器和室外機(jī)的冷凝器蒙滿灰塵時(shí)，就會(huì)影響冷氣和熱量的散發(fā)，從而導(dǎo)致空調(diào)制冷或制熱效果減弱，費(fèi)電費(fèi)時(shí)；當(dāng)空調(diào)開(kāi)啟時(shí)，空調(diào)內(nèi)的細(xì)菌會(huì)被直接吹散到室內(nèi)的空氣中，對(duì)人體造成直接傷害。清洗辦法：空調(diào)一般在夏季使用前或秋季使用后需進(jìn)行一次清潔保養(yǎng)。要徹底殺滅空調(diào)中的病菌，用清洗液清洗一次。

    （6）電飯鍋。久不清洗的危害：電飯鍋主要用于煮飯，內(nèi)鍋底的臟物主要是飯粒焦渣，電飯鍋的外殼烤漆也因?yàn)榻?jīng)常由于高溫米湯的溢出而被腐蝕，使外殼的烤漆脫落。開(kāi)關(guān)與安全裝臵還會(huì)因?yàn)闇夯蝻埩５倪M(jìn)入而失靈。清洗辦法：如果是鋁制內(nèi)鍋，可用熱水浸泡后，再刷洗。內(nèi)鍋受堿或酸的作用會(huì)被腐蝕產(chǎn)生黑斑，可用去污粉擦凈或用醋浸泡過(guò)夜后除凈。電飯鍋外殼上的一般性污跡，可用洗潔靈或洗衣粉的溶液進(jìn)行清洗。

    （7）電冰箱。久不清洗的危害：電冰箱在使用時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，其表面會(huì)粘附灰塵、污垢，影響美觀，還會(huì)發(fā)出難聞的味道。清洗辦法：輕者可用干布輕輕擦洗，嚴(yán)重的可以使用一般洗滌劑稀釋用布蘸后擦拭。電冰箱背面的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱。每半年要用撣子或吸塵器清掃一次。集水盤每月要拿出來(lái)清洗一次。

    （8）微波爐。久不清洗的危害：微波爐里若有湯汁堆積，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)散發(fā)異味，并且難以徹底清洗干凈。清洗辦法：清洗微波爐的時(shí)候要特別注意清洗門封、玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)；微波爐的門封要經(jīng)常保持潔凈。并要定期檢查門閂的光潔情況。對(duì)于玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)的清洗，要長(zhǎng)期保持，可以用肥皂水來(lái)清洗，然后用水沖凈擦干。

    四、家用辦公設(shè)備

    1、電腦

    電腦使用時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，其表面會(huì)粘附灰塵、污垢、影響美觀。清洗辦法：輕者可用干布輕輕擦洗，嚴(yán)重的可以使用一般洗滌劑稀釋用布蘸后擦拭。機(jī)箱背面容易積聚灰塵，影響散熱，所以，至少每半年要用撣子清掃一次。注意項(xiàng)目：不要用偏酸、偏堿的有機(jī)溶液擦洗，如汽油、草酸、甲酸等；也不要用熱水擦拭電腦。

    （1）顯示器的日常維護(hù)

    一是不要經(jīng)常性地開(kāi)關(guān)顯時(shí)器。不要太頻繁地開(kāi)關(guān)顯示器，開(kāi)和關(guān)之間最好間隔一兩分鐘，開(kāi)、關(guān)太快，容易使顯示器內(nèi)部瞬間產(chǎn)生高壓，使電流過(guò)大而將顯像管燒毀。如果有一兩個(gè)小時(shí)都不用顯示器的話，最好把顯示器關(guān)掉，對(duì)于家用PC機(jī)來(lái)說(shuō)，建議在晚上不用的時(shí)候把整套設(shè)備都關(guān)掉。

    二是做好防塵工作。最好給顯示器購(gòu)買一個(gè)專用的防塵罩，每次使用完后應(yīng)及時(shí)用防塵罩蓋上，清除顯示器屏幕上的灰塵時(shí)，切記將顯示器的電源關(guān)掉，還應(yīng)拔下顯示器的電源線和信號(hào)電纜線，用軟布從屏幕中心向外擦拭，如果灰塵難以清除，可用脫脂棉沾限少量水小心擦拭，千萬(wàn)不能用酒精之類的化學(xué)溶液擦拭，另外，長(zhǎng)期使用的顯示器機(jī)殼內(nèi)會(huì)積攢大量灰塵，不清除會(huì)加速顯示器的老化，可以用毛刷擦除顯示器機(jī)殼上的灰塵與污垢，要用干布擦拭，盡量不用沾水的濕布抹擦。

    三是防潮。

    四是防磁場(chǎng)干擾。電磁場(chǎng)的干擾會(huì)使電路出現(xiàn)不該有的電壓電流,不要在放臵電腦的房間擺放強(qiáng)磁場(chǎng)性物質(zhì)(如收音機(jī)等),多媒體音箱必須選用防磁效果好的且要盡量遠(yuǎn)離顯示器。顯像管作為顯示器的一大熱源，在過(guò)高的環(huán)境溫度下工作時(shí)元器件會(huì)加速老化，甚至某些虛焊點(diǎn)也可能由于焊錫熔化脫落而造成干路使

    顯示器工作不穩(wěn)定。

    五是防強(qiáng)光。強(qiáng)光會(huì)使屏幕反光而造成畫面昏暗不清，在工作的時(shí)候面對(duì)顯示器極易傷害眼睛，還會(huì)加速顯像管熒光粉的老化，降低發(fā)光效率，縮短顯示器的使用壽命。

    （2）鍵盤的日常維護(hù)

    一是保持清潔。

    二是不將液體灑到鍵盤上。

    三是按鍵要注意力度。

    四是不要帶電插拔。

    （3）鼠標(biāo)的日常維護(hù)。

    一是避免摔碰鼠標(biāo)和強(qiáng)力拉拽導(dǎo)線。

    二是點(diǎn)擊鼠標(biāo)時(shí)不要用力過(guò)度，以免損壞彈性開(kāi)關(guān)。

    三是最好配一個(gè)專用的鼠標(biāo)墊，既可以大大減少污垢通過(guò)橡皮球進(jìn)入鼠標(biāo)中的機(jī)會(huì)，又增加了橡皮球與鼠標(biāo)墊之間的摩擦力，如果是光電鼠標(biāo)的話，還可起到減振作用，保持光電檢測(cè)元件。

    四是使用光電鼠標(biāo)時(shí)，要注意保持感光板的清潔使其處于更好的感光狀態(tài)，避免污垢附著在以光二極管和光敏三極管上，遮擋光線接收。

    第二節(jié)有序的工作是家政服務(wù)第一要求

    一、怎樣巧妙安排好各項(xiàng)工作

    1、合理安排休息與勞動(dòng)，要注意不要讓工作和家務(wù)瑣事影響健康，注意休息，保持良好心態(tài)。

    2、勞動(dòng)科學(xué)法，合理安排不同勞動(dòng)強(qiáng)度工作，編排合理的勞動(dòng)組合。

    3、勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)每天、每周、每月、每季、每年周期性的工作，提前做好計(jì)劃，保質(zhì)保量定期完成。

    4、分家務(wù)社會(huì)化，對(duì)部分家務(wù)（如干洗衣物、食物半成品等）可以根據(jù)雇主情況，適當(dāng)社會(huì)化，以加快生活節(jié)奏，提高生活質(zhì)量。

    5、于創(chuàng)新，努力使家務(wù)勞動(dòng)變得輕松活潑，富有情趣。從創(chuàng)新中增加家務(wù)勞動(dòng)樂(lè)趣。以樂(lè)觀態(tài)度對(duì)待家務(wù)勞動(dòng)，經(jīng)常變幻生活內(nèi)容（如家居擺設(shè)、飯菜種類等）。

    6、學(xué)安排家務(wù)勞動(dòng)時(shí)間，提高家務(wù)勞動(dòng)效率家政服務(wù)人員要充分利用現(xiàn)代化工具和社會(huì)服務(wù)減輕家務(wù)勞動(dòng)的繁重程度，如購(gòu)買洗衣機(jī)、電飯鍋等。

    二、家政人員須知城市家庭一般事務(wù)

    1、拿牛奶做早點(diǎn)或買早點(diǎn)，整理床鋪，掃地擦地，倒垃圾；

    2、幫孩子穿衣、洗漱、整理書包，照顧孩子吃飯，收拾廚房，送孩子入托或上學(xué)；

    3、中午接孩子，買菜做飯，飯后清潔；

    4、下午接孩子到第二課堂，做飯，飯后清潔；

    5、督促孩子做作業(yè)，睡前給孩子講故事，引誘孩子按時(shí)作息，幫助孩子養(yǎng)成按時(shí)作息習(xí)慣（不要輕易輔導(dǎo)孩子做作業(yè)，讀英語(yǔ)等）；

    6、準(zhǔn)備孩子第二天穿的衣物，為人洗衣，擦拭大家穿了一天的皮鞋；

    7、周期要做衛(wèi)生大掃除，清潔油煙機(jī)、煤氣灶、清洗大件衣物；

    8、集中采購(gòu)，帶孩子逛公園、郊游。

    三、家政人員須知的城市家庭清潔概要

    1、個(gè)人衛(wèi)生項(xiàng)目

    高質(zhì)量的牙刷、漱口水和口氣清新劑，每天至少刷兩次牙，以防口臭和蛀牙。經(jīng)常用香皂洗手，早晚用毛刷清理指甲。用優(yōu)良的羊脂護(hù)手霜，可以使你的手摸起來(lái)柔軟細(xì)嫩。每天泡澡或淋浴。勤洗頭發(fā)，并用優(yōu)質(zhì)的護(hù)發(fā)素保護(hù)頭發(fā)防止頭皮屑。刮掉或拔除腋下、腿、手臂和身體其他部位多余的毛發(fā)。

    2、居室衛(wèi)生項(xiàng)目

    一是適宜的溫度與濕度；二是光線充足；三是通風(fēng)良好，空氣清潔；四是安靜、整潔，生活方便。

    家政服務(wù)人員還必須保持居室的整潔。

    沙發(fā)。保持沙發(fā)的清潔，最重要的是每周一次定期除塵，先用干毛巾拍打把浮塵去掉，再用濕毛巾擦拭布面。如果家里有吸塵器，除塵效果會(huì)更好，但不要用吸刷，以防破壞紡織布上的織線，更要避免以特大吸力來(lái)吸，否則可能導(dǎo)致織線被扯斷。可以給吸塵器裝上扁型吸頭，將吸力調(diào)整至中強(qiáng)，清除沙發(fā)細(xì)縫里的灰塵。無(wú)論用哪種方式，沙發(fā)的扶手、坐墊和縫隙是重點(diǎn)部位。

    電冰箱。電冰箱使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)又未做及時(shí)清理，就會(huì)出現(xiàn)難聞的異味，這是由于電冰箱內(nèi)各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味，應(yīng)盡可能做到隨買隨吃，冰箱內(nèi)的物品貯存時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，既影響食品的鮮美又易產(chǎn)生異味。因此，物品貯存最好不超過(guò)一個(gè)月。冰箱內(nèi)的剩菜剩飯應(yīng)盡快食用，食用前要加熱。

    地板。在地板已經(jīng)產(chǎn)生縫隙的情況下，應(yīng)勤打掃，以防臟物聚積。清潔地板時(shí)，著重用吸塵器吸取開(kāi)裂部位的灰塵和雜物，如果存積的污垢無(wú)法吸出，可以用小刷子蘸地板清潔劑進(jìn)行刷洗，也可以直接將地板清潔劑倒在抹布上擦拭。

    地毯。由于地毯表面的纖維內(nèi)，易積聚灰塵，最好的方法就是經(jīng)常用吸塵器沿著順毛方向吸塵。值得注意的是，清理時(shí)千萬(wàn)別用齒狀或邊緣粗糙的工具，這樣會(huì)損壞地毯表面的纖維。如地毯出現(xiàn)戧毛，則需把干凈毛巾浸濕擦拭，并用梳子梳理順直，用熨斗墊濕布順毛熨燙，可恢復(fù)原狀。