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不同體質(zhì)產(chǎn)婦的飲食注意事項(xiàng)

日期:2022-05-09 08:24:19

  不同體質(zhì)產(chǎn)婦的飲食也有所不同,母嬰護(hù)理員在照顧產(chǎn)婦飲食的時候,要注意觀察產(chǎn)婦的體質(zhì)情況,并據(jù)此提供個性化的服務(wù)。

  一、寒性體質(zhì)

  1、寒性體質(zhì)產(chǎn)婦的特征

  面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。

  2、適用食物

  這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、氣血循環(huán)不良,應(yīng)吃較為溫補(bǔ)的食物,如麻油雞、四物湯、四物雞或十全大補(bǔ)湯等,原則上不能太油,以免引起腹瀉。食物溫補(bǔ)的食物或藥補(bǔ)可促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也不易酸痛。

  3、忌食食物

  忌食寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、楊桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。

  4、宜食食物

  荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。

  二、熱性體質(zhì)

  1、熱性體質(zhì)產(chǎn)婦的特征

  面紅耳赤,怕熱,四肢或手心、足心熱,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少、色黃赤、味臭,舌苔黃或干,舌質(zhì)紅赤,易口破,易長痘瘡或痔瘡等。

  2、適用食物

  不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時,姜及麻油用量要減少。宜用食物來滋補(bǔ),如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲25克煮豬腰湯即可。

  荔枝、龍眼、蘋果等不宜多吃,可以少量吃些柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。

  三、中性體質(zhì)

  1、中性體質(zhì)產(chǎn)婦的特點(diǎn)

  不熱不寒,不特別口干,無特殊常發(fā)作之疾病。

  2、適用食物

  飲食上較容易選擇,可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉進(jìn)行。如果補(bǔ)了之后口干、口苦或長痘子,就停止藥補(bǔ),吃些較降火的蔬菜,也可喝一小杯不涼的純柳橙汁或純葡萄汁。

  3、蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及纖維素一樣不能少

  為產(chǎn)婦提供足量的營養(yǎng)素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復(fù)原,在飲食均衡這個基本原則前提下,還應(yīng)該特別攝取蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及纖維素等重要營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)攝取量一天需比一般成年女性多15克,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進(jìn)骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)素,新媽媽必須攝取足夠的鈣質(zhì),以提供足夠的鈣給寶寶。

  生產(chǎn)過程會大量失血,因此,產(chǎn)后必須選擇高鐵的食材,以將體內(nèi)血量補(bǔ)足。為了防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生,月子期間必須增加纖維質(zhì)的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質(zhì),因此,必須挑選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,像是豆制品即為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,而植物中所含的鐵質(zhì)較不易吸收,若真的有必要吃素,建議產(chǎn)婦評估狀況,再另外補(bǔ)充鐵劑。

  4、攝取足夠水分

  分泌乳汁需要足夠的水分,建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分,包含補(bǔ)湯、奶飲品等,都可算在一天的攝取量之內(nèi),但建議不要喝含糖飲料,除了會增加多余的熱量外,也容易膩。

  5、低鹽少油營養(yǎng)均衡

  坐月子期間吃得多、動得少,為了避免攝取過多熱量,讓體重再度攀升,坐月子期間的飲食應(yīng)掌握“低鹽少油”的原則。若是攝取過多鹽分,容易造成水腫,因此,產(chǎn)后一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大,建議炒菜時控制麻油用量,以免油脂過多。為了滿足各種營養(yǎng)素的需求,建議在菜色上多做變化,像是深綠色蔬菜鐵質(zhì)豐富,紅色蔬菜富含β胡蘿卜素,必須做各種菜色的搭配,以求營養(yǎng)均衡。另外有兩點(diǎn)要特別注意:一是月子餐一定要選擇新鮮食材,避免加工食品;二是產(chǎn)后體虛,若在此時又吃了冰冷的食物,容易使身體過寒。

  產(chǎn)后第一、二周以溫補(bǔ)為主

  如果你還有坐月子期間就是要“大補(bǔ)特補(bǔ)”一番的觀念,那可就錯了!正確的坐月子補(bǔ)身觀念,是要依照產(chǎn)后各階段的身體特性調(diào)整補(bǔ)品藥方,以免補(bǔ)過頭,造成身體燥熱,還影響復(fù)原進(jìn)度!

  剛生產(chǎn)完,是排惡露及傷口復(fù)原的重要階段,因此,產(chǎn)后第一、二周以溫補(bǔ)為主。產(chǎn)后一周內(nèi)必須避免麻油和酒,飲食以清淡為主。補(bǔ)品也必須使用溫補(bǔ)的燉品。此階段常用的藥材是杜仲、歸耆,屬溫補(bǔ)藥材,可補(bǔ)氣,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材,食材上則可選豬肝、腰子、豬腳等,除可補(bǔ)血、顧筋骨外,豬腳中的膠質(zhì)也有助于乳汁分泌。

  第三、四周后可開始熱補(bǔ)

  進(jìn)入第三、四周后,可開始熱補(bǔ)。像是四物、十全、麻油等,可在此時加入,由于是熱補(bǔ),若擔(dān)心補(bǔ)過頭,可選擇較平性的蔬果做搭配。有些媽咪會擔(dān)心蔬果偏涼,烹調(diào)時也可加入麻油、老姜拌炒,以綜合涼性。過去常有人堅持不吃水果(因水果多半偏寒)。其實(shí),坐月子期間也應(yīng)補(bǔ)充水果,以滿足足夠的纖維質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)的攝取,可盡量挑平性水果。

  剖腹產(chǎn)媽媽少吃產(chǎn)氣食物

  剖腹產(chǎn)媽媽由于手術(shù)時腸子受刺激而使腸道功能受抑制,腸蠕動減慢,腸腔內(nèi)有積氣,易造成術(shù)后的腹脹感。為了減輕腸內(nèi)脹氣,剖腹產(chǎn)媽媽在術(shù)后6小時內(nèi)應(yīng)當(dāng)禁食,6小時后應(yīng)該吃一些排氣類食物(如蘿卜湯等),以增強(qiáng)腸蠕動,促進(jìn)排氣,并使大小便通暢。易發(fā)酵產(chǎn)氣多的食物,如糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等,也要少吃或不吃,以防腹脹。當(dāng)剖腹產(chǎn)媽媽排氣后,飲食可由流質(zhì)改為半流質(zhì),食物宜富有營養(yǎng)且容易消化,如蛋湯、爛粥、面條等,然后依產(chǎn)婦體質(zhì),飲食再逐漸恢復(fù)到正常。術(shù)后不久的新媽媽,應(yīng)切記不要過早食用雞湯、鯽魚湯等油膩肉類湯和催乳食物,可在術(shù)手7-10天再食用。

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